云南昭通有什么特色菜 昭通必吃的三道菜？
昭通必吃的三道菜？1，炎山?jīng)龇?。是?dāng)?shù)氐奶厣称罚谱鞣椒ê唵?。將原料研磨成粉末并攪拌成糊狀，將明礬加入沸水中冷卻形成晶體。所以它 這叫涼粉。在涼粉、醬醋、蔥、蒜中加入辣椒，拌勻，放入碗中，在炎熱的夏
昭通必吃的三道菜？
1，炎山?jīng)龇?。是?dāng)?shù)氐奶厣称?，制作方法簡單。將原料研磨成粉末并攪拌成糊狀，將明礬加入沸水中冷卻形成晶體。所以它 這叫涼粉。在涼粉、醬醋、蔥、蒜中加入辣椒，拌勻，放入碗中，在炎熱的夏天消暑。2、燒土豆。是昭通人的最愛，街上很常見。一口鐵鍋，放炭火，就可以了。土豆煮熟后，刮去外面燒焦的皮，金黃、沙沙作響的土豆聞起來很香，把它切成兩半，放在老板 自制醬或辣椒面。味道不再擺了。滿意又滿足，還滿足。
3、紅豆酸菜湯。無論是 不管是星級(jí)酒店還是路邊小店。;無論是富人還是普通人，幾乎有一道菜是你可以 飯桌上吃不膩，就是酸菜紅豆湯。