衡山特產(chǎn)必買清單？橫山紅酥桃、石門草席、橫山早地瓜、日升、紅燒冬瓜、茶油雞王、刮痧涼粉、糖醋酥魚、九龍梅、南岳吳韻茶、南岳發(fā)霉豆腐、觀音筍、柑橘、獼猴桃等等。南岳衡山十大特產(chǎn)零食？1，觀音筍觀音筍是南

衡山特產(chǎn)必買清單？

南岳衡山十大特產(chǎn)零食？

觀音筍是南岳的特色風(fēng)味食品。南岳山上有很多竹子，山上的寺廟和廟宇里有很多素菜。他們對(duì)竹筍的制作非常講究，炒、炸、腌、煮。最有特色的是油筍。

2、鵝菇

南岳野生菌多，鵝鵝品質(zhì)最好。鵝菇生于每年農(nóng)歷月，即鴻雁南移歸來飛越恒山之時(shí)。木耳顏色淺褐色，傘狀，小如銅絲，大如菜碗，勻質(zhì)疏松肉脂，用于調(diào)湯、烤肉。

3、獼猴桃

獼猴桃，俗稱藤梨，屬于南岳野果，尤以秭歸、蓮花、白云峰等地為多。皮褐色，肉淺綠色，營養(yǎng)價(jià)值高。

:1南岳衡山十大特產(chǎn):1 .衡山早地瓜2。節(jié)日高度3。紅燒茄子和冬瓜。茶油雞王5。刮冷粉6。糖醋脆皮魚7。九龍梅花8。石鼓脆薄月餅9。衡山大棗10枚。衡山白糖李。

衡山有什么特產(chǎn)？

特產(chǎn)有:大豆、花生、油菜籽、茶葉、油茶、油桐、柑橘和竹子(即香榧竹)、冷杉、松樹等。

特別推薦:

南岳云霧茶

南岳吳韻茶被列為 "貢茶和貢品在唐代，唐代著名的經(jīng)典《《茶經(jīng)》》也記載了 "茶來自山南，產(chǎn)于衡山縣的山谷。

南岳衡山，位于北緯27度12分，氣候溫和濕潤，土壤富含有機(jī)質(zhì)。一年中有280天有云覆蓋，對(duì)茶葉的生長特別有利。南越茶無蟲害，無化學(xué)污染，精細(xì)。它以其美麗，均勻的綠色，新鮮，醇厚的味道和持久的香味而聞名。在竹榕峰、芙蓉峰、紫蓋峰之間的毗盧洞，有一條各寬20里的狹長山谷。因?yàn)槿姝h(huán)山，經(jīng)常云霧繚繞，土地肥沃濕潤，最適合種茶。這里生產(chǎn)的茶叫做。這種茶又尖又長，就像槍頭一樣。沖泡后，尖端朝上，兩片葉子像旗子一樣斜展開。它是新鮮的和綠色的，它在水中是沉重的。喝了很提神。相傳，南岳吳韻茶已有2000多年的歷史。早在唐朝就成為貢品。當(dāng)時(shí)，吳韻茶是少數(shù)富裕家庭的必備飲品。如今，吳韻茶在南岳隨處可見。吳韻茶最適合在海拔800米至1100米的山區(qū)種植，尤其是廣濟(jì)寺、鐵佛寺、花蓋峰等地。這一帶云霧交織，陽光溫暖，森林覆蓋面積大。種的茶是 "緊實(shí)細(xì)薄，美觀精致，內(nèi)在品質(zhì)極佳，清香撲鼻，飲后回味無窮。 "1980-1982年，南岳云霧茶連續(xù)三年被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品，暢銷國內(nèi)外。

觀音筍

觀音筍這是觀音菩薩周圍出土的一種小竹筍。;農(nóng)歷二月十九的生日，肉嫩。吃起來新鮮，好吃；干糧特別好吃。南岳山的和尚道士都很講究觀音筍的干吃法。選擇觀音菩薩 amp前后幾天挖小筍；;的生日。選擇那些肉質(zhì)細(xì)嫩的，先退其殼，用火煮至不全熟，即取出曬干，再放入茶油中，存放于壇中。時(shí)間越長，香味越濃。拿出來的時(shí)候加一點(diǎn)鹽和胡椒，味道無與倫比。不用油浸，用普通的浸絲法加工，也比其他普通筍干好。觀音筍是寺廟招待客人的佳肴。

柑橘

品質(zhì)優(yōu)，核小，含糖量高，營養(yǎng)價(jià)值高。最近引進(jìn)了夏橙，果實(shí)在樹上越冬，給月山增添了冬天的色彩，而且是春天采摘，是春天果實(shí)少的時(shí)候要供應(yīng)的美麗果實(shí)。

藥材

南岳中藥材豐富，至少有350種，其中白術(shù)、黃精、黨參、白芍、三七、天麻、玄參、靈芝最為珍貴。為了保護(hù)山花，禁止采挖中藥材。

獼猴桃還是獼猴桃

秋高氣爽的季節(jié)，在南岳的叢林里，你可以看到一株攀附在其他樹上的藤蔓，掛著一串串褐色油油的果實(shí)。是一種營養(yǎng)豐富的野生水果獼猴桃。獼猴桃，南越人叫藤梨，國外叫Vigguo。據(jù)科學(xué)測試，100克新鮮水果和肉類含有100至220毫克的維生素C，是柑橘的6-8倍，是蘋果的十幾倍。獼猴桃可以生吃，加工成罐頭、果酒、果汁、果醬、干果等。，而且還可以治療很多疾病。它嘗起來又酸又甜。農(nóng)歷月，南岳鎮(zhèn)到處都買獼猴桃，霜降后的獼猴桃味道更甜。

鵝肉菇

每當(dāng)農(nóng)歷月大雁飛過南岳衡山的高山時(shí)，南岳衡山上就有許多男女老少，背著竹籃或背著，忙著在樹林和草叢中尋找大雁和鵝。南岳山上的菌有幾十種，只有鵝菇是上品。鵝菇吐淺棕色，形似傘，小如銅錢，大如菜碗。均質(zhì)，松而肥，香而甜，鮮而香。下面，混湯，炒肉都是不合適的。還有一種獨(dú)特的吃法，就是把新鮮的鵝掌菇放在沸騰的茶油里炸，然后用少許茶油儲(chǔ)存在壇子里，這種方法叫做菇油。只要在菜上滴一點(diǎn)這種油，就會(huì)覺得清香、清涼，脾胃大開。以前，南岳山上的寺廟往往把這種野鵝菇和菇油視為素食中的極品。