脆皮卷怎么做？1.雞蛋、食用油、白糖、低筋面粉備用。2.在食用油中加入適量的糖，攪拌均勻。3.蛋液，攪拌均勻。4.逐一加入油中。攪拌均勻。5.篩低筋面粉。6.攪拌均勻。7.模具兩面預熱，使加熱更均勻。

脆皮卷怎么做？

1.雞蛋、食用油、白糖、低筋面粉備用。

2.在食用油中加入適量的糖，攪拌均勻。

3.蛋液，攪拌均勻。

4.逐一加入油中。攪拌均勻。

5.篩低筋面粉。

6.攪拌均勻。

7.模具兩面預熱，使加熱更均勻。

8.用勺子盛出適量的蛋糊，倒入模具中上部。

9.蓋上模具，小火加熱，一分鐘后翻面。

10.檢查燃燒的顏色，當它變成金黃色時，取出煎蛋卷。

11.將蛋卷放在案板上，用筷子從一邊卷起來，晾涼定型。

黃金烤卷的做法？

第二步:準備幾根蔥花，蔥切段。我們只用蔥葉，把蔥葉切成蔥花備用~

第三步:經(jīng)過40分鐘的發(fā)酵，面團已經(jīng)發(fā)酵到兩倍大小，內(nèi)部呈網(wǎng)狀，說明面團已經(jīng)發(fā)酵。在案板上撒上干面粉，把面團拿出來，揉一會兒，把里面的空氣排掉。然后，將面團排列成長方形的面片，用面棍搟成半厘米厚的面片~

第四步:定型搟好后，在上面均勻刷上植物油，放上蔥花，撒上干面粉，然后把面團搟成長條，切成大小均勻的卷，在案板上撒上干面粉，把卷依次壓平，然后一個個壓平，均勻刷上涼開水，撒上白芝麻備用~

第五步:烘焙完全處理好后，我們就可以開始烘焙了。在烤盤上均勻刷上植物油，方便烘烤后取出。將坯體均勻地放在上面。把烤箱調(diào)到170度，上下兩層同時加熱。首先預熱烤箱3分鐘。預熱后將坯體放入烤箱烘烤20分鐘~

第六步:出鍋20分鐘后，花卷已經(jīng)烤成金黃色，很甜。拿出來裝盤~

阿飛 s推薦:金黃香甜酥脆的烤花卷，喜歡的請轉發(fā)留言~

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黃金烤卷的做法？

面條，雞蛋，酵母，發(fā)酵粉，食用油和水放在一起形成面團。

2.

醒發(fā)2小時，排干面團，搟成長方形面片。

3.

刷上油，撒上鹽和五香粉。

4.

對折三分之一的面片，然后對折。

5、兩端也來到這里，形成一個正方形。

空間

6.壓制、拉伸、烤盤差不多半個小時后，刷上蛋液，撒上芝麻，用刀切成條狀。

空間

7.烤箱預熱5分鐘，180度烤20分鐘。時鐘快完成了！

8、軟糯可口，帶著雞蛋的鮮香，又有層次感！老少皆宜！