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在家如何做花生醬 自制花生醬的正確做法?

自制花生醬的正確做法?花生衣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,所以我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候,要先用清水沖洗干凈,放在陰涼通風(fēng)處晾干。這個(gè)季節(jié),攤開(kāi)晾2個(gè)小時(shí)就差不多了??竞煤罂梢灾苯訋り?烤箱預(yù)熱150度,烤近半小時(shí),取

在家如何做花生醬 自制花生醬的正確做法?

自制花生醬的正確做法?

花生衣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,所以我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候,要先用清水沖洗干凈,放在陰涼通風(fēng)處晾干。這個(gè)季節(jié),攤開(kāi)晾2個(gè)小時(shí)就差不多了??竞煤罂梢灾苯訋り?。

2烤箱預(yù)熱150度,烤近半小時(shí),取出攪拌一次。烘烤20分鐘后,要注意觀察,注意不要燙傷。

在料理機(jī)里的烤花生里加一點(diǎn)糖和鹽。加鹽的目的是為了突出甜味。味道更好。

4打碎后依次加入煉乳、蜂蜜、花生油,攪拌均勻。最后,調(diào)整與油和脂肪的一致性,不 不要用水稀釋。一方面花生濕了會(huì)變味,另一方面時(shí)間長(zhǎng)了水油會(huì)分離。我做過(guò)兩次,一次加煉乳,一次不加。經(jīng)過(guò)對(duì)比,我發(fā)現(xiàn)煉乳的味道更香,值得推薦。

自制花生醬

1花生用清水洗凈晾干,鋪在烤盤上,烤箱250度預(yù)熱15分鐘左右,花生翻兩下烤均勻,取出晾涼。

去掉花生的紅色,小孩和年輕人都可以保留。

3放入料理機(jī)中,加入適量的糖,喜歡甜的可以多放一些。半茶匙鹽起到調(diào)節(jié)香味和鮮度的作用。

4.選擇 "醬和醬功能鍵,并選擇 "開(kāi)關(guān) "開(kāi)動(dòng)機(jī)器。

程序結(jié)束后,觀察醬料,喜歡口感細(xì)膩的朋友可以重復(fù)操作,直到滿意為止。我一般會(huì)重復(fù)三遍。

6自制花生醬,表面還是油油的。這盒花生醬是花生加了一點(diǎn)黑芝麻。這個(gè)方法也可以做芝麻醬。

自制花生醬的正確做法?

原料:花生仁(生)5000克調(diào)料:芝麻500克,鹽1600克。

1.花生洗凈,曬干,小火炒八下,磨掉內(nèi)皮,吹干凈。

2.芝麻炒熟,與花生混合后磨成細(xì)粉;把鹽炒干。

3.然后將花生芝麻粉和鹽放入大桶中,倒入10公斤冷開(kāi)水,攪拌均勻,密封大桶。

該生產(chǎn)方法使用一級(jí)生花仁,經(jīng)過(guò)篩選、烘烤、空氣凈化、磨醬等工藝得到花生醬。

自制花生醬的正確做法?

主要成分

花生仁310克

佐料

18克白糖

4克鹽

第一步

將花生放入烤盤,放入150度的烤箱,烤好。

第二步

烤花生可以冷卻。

第三步

擦掉紅色外套

第四步

放入烹飪杯中,加入白糖。

第五步

加鹽

第六步

選擇旋鈕到 "醬和醬程序。

第七步

烹飪杯蓋兩件式杯蓋,安裝在底座上

第八步

移動(dòng)開(kāi)關(guān),機(jī)器就會(huì)開(kāi)始工作。

第九步

在攪拌過(guò)程中,用烹飪杯攪拌花生至中間。

第十步

程序結(jié)束時(shí),刀片完全停止,然后蓋子打開(kāi)。

步驟11

打開(kāi)杯蓋,可以看到花生醬做好了。

步驟12

裝瓶,密封,冷藏保存。