烤箱做面包的家庭做法用普通面粉？用烤箱做面包。首先面粉300克，中高筋面粉，安琪酵母5克，小蘇打1克，鹽2克，糖5克，溫水170克，要揉10分鐘以上。揉出手套膜，蓋上，發(fā)酵兩次，取出造型，做二次發(fā)酵1

烤箱做面包的家庭做法用普通面粉？

烤箱做面包的家庭做法用普通面粉？

面包的家常做法烤箱普通面粉？

普通面粉適量

3個(gè)雞蛋

100克牛奶

糖適量

酵母量

適量的食用油

生產(chǎn)方法:

第一步

用筷子將面粉、雞蛋、牛奶、酵母和面粉混合，然后倒入適量的食用油，揉成光滑的面團(tuán)，繼續(xù)揉30分鐘左右。最好能成膜(普通面粉不明顯，可以直接用面包粉或高筋面粉)，用保鮮膜覆蓋，使其變大一倍。

第二步

面團(tuán)醒發(fā)后，排氣，切成大小均勻的8塊，揉成面團(tuán)，提前在模具上抹點(diǎn)油防止粘連(用8寸活動(dòng)底蛋糕模)，放入面皮保鮮膜中。

第三步

面包胚再次醒來，變成原來的兩倍大。

第四步

刷上蛋黃液，撒上黑芝麻。

第五步

放入烤箱烘烤20分鐘左右(顏色滿意后用錫紙蓋好，防止顏色過深)。

普通面粉可以做面包嗎？

在今天 在快節(jié)奏的生活中，快餐常常是許多人的選擇。其中面包是很多人的最愛，有很多口味，可以搭配其他食物，也可以直接吃。讓 讓我們來看看用普通面粉做面包的一般方法。

工具/原材料

面包

各種配料

方法/步驟

做面包通常需要一個(gè)烤箱。其次，我們需要根據(jù)烤箱的大小準(zhǔn)備好面團(tuán)的大小。一般小烤箱只能做小包子或者馬克杯的面包。

和面是做面包的第一步。我們需要準(zhǔn)備普通面粉或者低筋面粉，加入適量的鹽、糖、雞蛋、水等材料，揉成面團(tuán)。

在揉面團(tuán)的過程中，我們需要加入面包的泡打粉，或者在揉好面團(tuán)后，用保鮮膜將面團(tuán)包好，醒發(fā)一會(huì)兒。

面團(tuán)發(fā)酵后，我們可以把面團(tuán)揉成自己想要的面包形狀，一個(gè)個(gè)揉成包子也相對簡單。

如果我們有烤箱的模具或馬克杯，我們也可以直接將面團(tuán)放入模具或馬克杯中，然后在烤箱中制作，這樣我們就可以制作出特殊形狀的面包。

烘焙結(jié)束后，我們可以把做好的面包拿出來，切片或者直接吃。我們也可以在面團(tuán)中加入各種干果，做成三明治面包。