It 這是新銀杏木砧板先怎么保養(yǎng)再用？第一次用涼水浸泡大約一天，或者你可以在水里放些鹽。浸泡足夠時間后，用洗潔精清洗整個砧板，再用清水沖洗干凈，砧板就可以投入使用了。不要用洗潔精清洗，因為清洗液會滲

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新銀杏木砧板先怎么保養(yǎng)再用？

浸泡足夠時間后，用洗潔精清洗整個砧板，再用清水沖洗干凈，砧板就可以投入使用了。不要用洗潔精清洗，因為清洗液會滲入砧板，時間久了會發(fā)霉，用它處理食物也是相當(dāng)不衛(wèi)生的。唐 不要把砧板浸在油里。把它泡在油里會讓砧板容易開裂。新菜板要經(jīng)常使用，不能長時間使用，不用時要密封，防止吹破。經(jīng)常使用一段時間，食用油慢慢滲入菜板后，菜板就不容易開裂了。

新銀杏木砧板先怎么保養(yǎng)再用？

1.用清洗液把菜板整個洗一遍，不僅能給菜板殺菌，還能在你買回來之后保濕。

2.每次使用后浸泡足夠的時間，等待水慢慢滲入砧板。浸油會讓菜板容易開裂。一定要保持砧板濕潤，或者在水里放適量的鹽。

3、不用的時候要密封，防止吹，還能防止菜板干。一個很好的辦法就是給菜板配一個專用的毛巾布。唐 不要把砧板浸在油里。

4.新菜板應(yīng)該經(jīng)常使用。用清水沖洗后，用濕毛巾蓋住砧板。唐 不要讓砧板風(fēng)干，砧板可以投入使用。用了之后就不容易破解了。應(yīng)該不會放很久。在涼水里泡一天左右。

5.使用一段時間后暴曬，所以每隔一周在案板上撒一層鹽，防止案板開裂。

銀杏木砧板澆油前需要晾干？

新買的砧板怎么處理

新買的砧板在使用前最好進(jìn)行處理，否則上面會有大量的細(xì)菌物質(zhì)，所以要先用開水清洗，主要是因為它的表面有一層蠟，這樣在高溫的作用下可以把上面的蠟全部去除。

之后根據(jù)需要用鹽水浸泡一個小時左右。因為鹽吸收水分，還可以起到消毒殺菌的作用，可以防止使用時出現(xiàn)開裂的現(xiàn)象。另外，把案板放在通風(fēng)處晾干，中間扎幾個小孔，防止熱脹冷縮。

砧板防潮工作完成后，應(yīng)在表面適當(dāng)涂上一層植物油，或者將食用油倒入鍋中，然后均勻涂在砧板表面，使表面與油充分接觸，然后在陰涼通風(fēng)處晾干，再用清水沖洗干凈，即可正常使用。

銀杏木家具的優(yōu)點與缺點？

銀杏樹木材不適合做家具，它的缺點是非常耐腐，在干燥的過程中不小心就會腐爛。其次，膨脹系數(shù)太大，不穩(wěn)定。性不好其次，銀杏木的直徑不大，所有的家具都不是自用的。木質(zhì)好，穩(wěn)定性好，普通家具都能做到。樹被砍了之后，還是有煩惱。木材加工，比如陰干或者長時間烘干，然后脫模，一般人很難在附近找到可以提供材料加工的地方，算是這些雜七雜八的麻煩和費用，所以遠(yuǎn)不如直接加工材料或者購買成品家具劃算。

市場上經(jīng)常用銀杏木做砧板。銀杏木質(zhì)地致密優(yōu)良，經(jīng)久耐用，所以廚師們最喜歡的砧板就是銀杏木。與普通砧板相比，更加柔韌、不翹曲、不開裂、不變形，具有殺菌抑菌功效，幫你輕松打理全家。因為富含油脂，不吸水，所以耐腐蝕性強。不吸收魚腥味，這是其他任何砧板無法比擬的；銀杏木砧板有修復(fù)功能，嵌在剁碎的肉里的微小肉沫會自動擠出來。

銀杏木家具的優(yōu)點與缺點？

優(yōu)點是材料易得，銀杏樹生長快，十五年雄樹很大。

缺點是非常不易腐爛，在不小心干燥的過程中細(xì)菌會腐爛。其次，膨脹系數(shù)太大，穩(wěn)定性不好。一般來說，銀杏樹不適合做家具的原料。

由于其木質(zhì)柔軟、均勻、細(xì)膩，又沒有大的管孔，所以人們用銀杏切成段做砧板，但只需用濃鹽水煮一下，就能達(dá)到防腐保濕的作用。據(jù)說這種菜板最適合剁肉，不傷菜刀，不夾肉絲，不容易掉木屑。