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如何區(qū)分西餐的刀叉種類(刀叉的區(qū)別?)

刀叉的區(qū)別?當(dāng)用刀叉吃飯時,他應(yīng)該用叉子固定左邊,用刀切開一個小口,蘸上調(diào)味汁,送到嘴里。美國人的吃法是先把所有的食物切成小塊,然后換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃多汁的肉菜,肉汁會流得滿盤子都是,不優(yōu)雅

如何區(qū)分西餐的刀叉種類(刀叉的區(qū)別?)

刀叉的區(qū)別?

當(dāng)用刀叉吃飯時,他應(yīng)該用叉子固定左邊,用刀切開一個小口,蘸上調(diào)味汁,送到嘴里。美國人的吃法是先把所有的食物切成小塊,然后換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃多汁的肉菜,肉汁會流得滿盤子都是,不優(yōu)雅,最好切一口吃掉。

二:使用刀叉的基本原則是右手拿刀或勺,左手拿叉。

三:如果有兩把以上,用最外面的一把輪流拿。拿刀叉的方法是輕輕握住尾端,食指壓在把手上。

四:拿勺子可以拿筆。如果覺得不方便,可以換右手拿叉子,但是頻繁換是不禮貌的。

五:吃大的蔬菜時,可以用刀叉折著切。軟的食物可以放在叉架上,用刀整理。

六:吃飯中途要放下刀叉稍作休息,要把刀叉呈八字形放在盤子中央。如果刀叉伸出盤子,既不安全也不美觀。說話時揮舞刀叉是不禮貌的。吃完后,把刀叉放在四點鐘位置。;時鐘。

西餐的刀叉名稱及其擺放?

西餐的一個特點是餐具多:杯、盤、銀器等。

餐具是按照不同菜品的上菜順序精心擺放的。在座位前面放一個食物盤(或湯盤),左手放一把叉子,右手拿刀。勺子也放在食物盤的右邊。把吃甜食的勺子、叉子和咖啡勺放在食物盤上方,然后把玻璃杯稍微放在右邊。從右起:葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾紙疊放在啤酒杯(水杯)或食物盤里。把面包盤放在左手上,上面的黃油刀水平放在盤中,刀刃面朝自己。吃飯時刀叉的數(shù)量要和菜的數(shù)量相等。它們應(yīng)該按照上菜的順序由外向內(nèi)擺放,刀片向內(nèi)。吃的時候要從外到中依次用,依次是開胃菜、魚、肉。刀分為食用刀、魚刀、肉刀(帶鋸齒刀片,用于切牛排、豬排等。),黃油刀,水果刀。叉子分為食用叉、魚叉、肉叉、蝦叉。勺子就是勺子,甜點勺,茶匙。公用刀叉勺的規(guī)格明顯大于餐桌刀叉。此外,我 我將談?wù)摰逗筒?。西餐中的正餐不同于快餐。快餐有時不。;我甚至沒有刀叉。吃飯的話,一般不止一副刀叉,經(jīng)常是兩三副。一般刀放在右手,叉放在左手。一般這里放兩三副刀,這里放兩三副叉,所以這種西餐刀叉的使用是有講究的。我 我告訴你一個最方便的游戲規(guī)則。西餐怎么弄刀?當(dāng)你用刀叉吃一道菜時,你可能通常會用三把叉子,沙拉,海鮮和主菜,所以它通常有三把叉子。你如何得到三個叉子?從外到內(nèi)依次拿,先拿最外面的一對,一般吃沙拉,再拿中間的一對,一般吃海鮮,最后拿最里面的一對,一般吃主菜和牛排。牡蠣和蛤吃牡蠣和蛤蜊時,左手捏住殼,右手取出牡蠣肉,蘸上調(diào)料,用牡蠣叉吃。蝦蟹混合也可以單獨蘸調(diào)料,用牡蠣叉吃。意大利面吃意大利面的時候,用叉子慢慢把面條卷起來最方便,一次四五根。你也可以用勺子和叉子吃。勺子可以幫助叉子控制滑溜溜的面條。你可以 不要直接用嘴吸,否則很容易把果汁灑得到處都是。水果在許多國家,水果被作為甜點或與甜點一起食用。通常許多水果混合在一起做成水果沙拉或水果拼盤。吃水果的關(guān)鍵是如何去核。你可以 不要一口全吃了。如果你有刀叉,就要小心使用,用刀切成四塊,削皮,用叉子吃。小心不要把果汁灑出來。沒有刀叉的時候,可以用兩個手指輕輕把石頭從嘴里取出來,放在果盤邊緣。把石頭從嘴里吐出來是非常不禮貌的。