商洛有什么美食？楊珊莘縣粉，柞豆腐，馮丹牛筋面，珍 一份培根。商洛，隸屬于陜西省，位于陜西省東南部，東與河南省接壤，東南與湖北省接壤。因地處秦嶺腹地，境內(nèi)有商山、洛水而得名。我覺(jué)得商洛不僅是秦嶺腹地最

商洛有什么美食？

商洛，隸屬于陜西省，位于陜西省東南部，東與河南省接壤，東南與湖北省接壤。因地處秦嶺腹地，境內(nèi)有商山、洛水而得名。我覺(jué)得商洛不僅是秦嶺腹地最美的城市，商洛的小吃也讓人難忘。讓 走進(jìn)商洛;;跟我學(xué)飲食文化！

1.橡子果凍。在羅南寺，寺坡上的橡子涼粉歷史悠久。寺坡鄉(xiāng)南山盛產(chǎn)橡樹(shù)。當(dāng)?shù)厝税殉墒斓南鹱哟蚧厝?，去殼，曬干，再打成淀粉做果凍。吃起?lái)滑嫩可口！

2.商州煎餃。煎餃?zhǔn)巧讨萦忻娘L(fēng)味小吃，一般里面都是粉絲韭菜，很多地方都有賣(mài)的。包子出鍋的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味，又脆又脆，特別好吃。

3.商洛燴菜。主料是紅白蘿卜，但以胡蘿卜為主，表面撒上炒好的豆腐干、木耳、紅燒肉片、大白菜葉、蔥姜塊和一把鮮蔥花，味道很好，老少皆宜。是商州地方特色菜。

4.苜蓿香粉蒸肉。紫花苜蓿蒸豬肉在丹鳳縣非常有名。方法與普通蒸肉略有相同。扣入蒸盤(pán)，上面是整齊排列的肉片，下面是香噴噴的苜蓿。吃的時(shí)候苜蓿的香氣混合著肉的香氣，糯而香，酥而爽口，嫩而不膩。

5.甄 一份培根。臘肉，又稱(chēng)臘肉，是商洛鎮(zhèn)的特產(chǎn)。;一個(gè)區(qū)域。鎮(zhèn)上的每一戶(hù)人家。;安不得不在寒冷的冬天做熏肉。先將鮮肉用各種食材腌制，經(jīng)過(guò)多道工序，再用煙火慢慢熏制。熏制的臘肉外觀一致，熟而切片，透明有光澤，色澤紅艷，口感醇厚，肥而不膩，皮薄。甄 安 ■臘肉被譽(yù)為烹肉萬(wàn)家香的贊美！

以上是我對(duì)商洛美食的了解。它打動(dòng)你的胃口了嗎？歡迎大家批評(píng)指正。