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除了鐵鍋還有什么鍋？

是一個(gè)使用鐵鍋的大國。鐵鍋?zhàn)怨庞兄?。可見早期就出現(xiàn)了鐵鍋，現(xiàn)在家家都有鐵鍋。在，除了鐵鍋還有其他材質(zhì)的鍋，如不銹鋼鍋、鋁鍋、銅鍋、搪瓷鍋、石鍋、合金鍋、陶瓷鍋、麥飯石鍋等等。

除了鐵鍋還有什么鍋？

除鐵鍋外，還有銅鍋、砂鍋、紫砂鍋、不銹鋼鍋、鋁鍋、電炒鍋、涮肉鍋、煉銅用的缸鍋、吸煙用的煙鍋、電工用的錫鍋等。

除了鐵鍋還有什么鍋？

炒鍋和不銹鋼鍋炒鍋，章丘炒鍋與爆紅尖，手工鍛造，無涂層和不粘炒鍋。

除了鐵鍋和鋁鍋還有什么鍋？

有不銹鋼鍋。炒鍋和鋁鍋都不能在電磁爐上烹飪，因?yàn)橘|(zhì)地不夠硬，容易融化，造成危險(xiǎn)事件，而只有不銹鋼鍋可以在電磁爐上烹飪，安全無隱患。

比如我做飯，時(shí)間緊的時(shí)候用不銹鋼鍋在電磁爐上做飯，時(shí)間夠的話用鋁鍋在煤氣爐上做飯。兩者各有利弊。

除了鐵鍋和鋁鍋還有什么鍋？

除了鑄鐵鍋和鋁鍋，不銹鋼鍋也是常用的。其他材料有麥飯石、鈦合金、陶瓷、玻璃、搪瓷和銅。如果責(zé)備算數(shù)，那就有責(zé)備。

10種功能不同的鍋？

不同的鍋有不同的功能。比如煎鍋有幾種:鐵鍋、銅鍋、不銹鋼鍋鍋、粗陶鍋。各有各的優(yōu)勢。比如鑄鐵鍋基本都比較厚，它的加熱明顯比較慢，但是有一個(gè)好處就是保溫效果好，食材入鍋后不容易涼下來。

我們一般會選擇鍋底較厚的炒鍋，因?yàn)樗鼘?dǎo)熱性能好，可以有效節(jié)省烹飪時(shí)間。

最好用鑄鐵鍋。除了節(jié)約熱量，相當(dāng)于節(jié)約燃?xì)?，精鐵鍋還有其他優(yōu)點(diǎn):

一是因?yàn)槭羌冭F做的，雜質(zhì)少，所以傳熱比較均勻，不容易粘鍋。

其次，因?yàn)椴牧虾?，鍋可以做得很薄，鍋?nèi)溫度可以更高。

第三，檔次高，表面光滑，清潔工做的好。

以下是他們的不同之處。

1.生鐵鍋(也叫鑄鐵鍋)是用熔化的灰鐵通過模型鑄造而成。傳熱慢且均勻，但主要原因是鍋圈厚，紋路粗糙，容易開裂。

2精炒鍋(又稱熟炒鍋)采用黑鐵片鍛造或手工錘打而成，具有環(huán)薄、傳熱快、外形美觀等特點(diǎn)。

對于生炒鍋來說，當(dāng)火的溫度超過200℃時(shí)，生炒鍋會通過散發(fā)損失一部分熱能，而細(xì)炒鍋損失的熱量較少，相當(dāng)于把火的熱量直接傳遞給了食物。