茶葉蛋用啤酒煮好還是水煮好？茶蛋和啤酒一起煮，可以去除腥味，增加酒香。煮茶葉蛋時(shí)，除了八角茶等香料外，還可以加一罐啤酒。加入啤酒不僅可以去除雞蛋的腥味，還可以增加湯的香味，沖淡茶的苦味。煮茶葉蛋是一個(gè)

茶葉蛋用啤酒煮好還是水煮好？

茶蛋和啤酒一起煮，可以去除腥味，增加酒香。

煮茶葉蛋時(shí)，除了八角茶等香料外，還可以加一罐啤酒。加入啤酒不僅可以去除雞蛋的腥味，還可以增加湯的香味，沖淡茶的苦味。煮茶葉蛋是一個(gè)很好的竅門。做很多菜都可以用啤酒，比如啤酒鴨，啤酒火鍋等等。你可以試試。

茶葉蛋用啤酒煮好還是水煮好？

個(gè)人口味，有人喜歡啤酒煮出來的味道，有人喜歡清淡。

茶葉蛋放啤酒是干嘛的？

煮茶葉蛋時(shí)，除了八角茶等香料外，還可以加一罐啤酒。加入啤酒不僅可以去除雞蛋的腥味，還可以增加湯的香味，沖淡茶的苦味。煮茶葉蛋是一個(gè)很好的竅門。做很多菜都可以用啤酒，比如啤酒鴨、啤酒火鍋等。你可以試試。

現(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)入了深冬，氣溫極低，所以不要 別忘了給你的朋友添衣服，以免感冒。在寒冷的早晨，我總是早餐吃雞蛋。雞蛋大家都很熟悉，雞蛋的烹飪方法有很多種。雞蛋怎么做，看個(gè)人口味。我喜歡茶葉蛋、水煮蛋、雞蛋羹，但是吃多了難免會(huì)覺得有點(diǎn)悶。畢竟人都喜歡新鮮事物。

停止煎雞蛋，加一罐啤酒，教你新方法，簡單易做。這是我在網(wǎng)上學(xué)的，不加鹵水，不加茶葉，不加一滴水。先把它放在水里煮，然后在鍋里加入胡椒粉和一些其他的材料，炒一下。最后放入去殼的雞蛋，加入一些啤酒和一些調(diào)料燉一會(huì)兒，一個(gè)美味的啤酒鹵蛋就做好了~ ~

今天，我們說到雞蛋，自然就要說到如何剝開蛋殼。當(dāng)我沒有。;以前不知道這一招，覺得剝蛋殼是一件很麻煩的事情。蛋白質(zhì)一直粘在蛋殼上，雞蛋被剝得坑坑洼洼，一點(diǎn)都不好。今天給大家分享3秒剝蛋殼的小技巧。你只需要把雞蛋在桌子上快速滾一圈，讓這一圈的蛋殼被壓碎，然后從雞蛋中間剝一個(gè)小口，再從兩邊剝，就可以剝出一個(gè)完整的雞蛋了。是不是很方便？剝雞蛋，很多人第一步就做錯(cuò)了。用這一招，殼不粘，蛋殼容易脫落。

"啤酒燉雞蛋

主角:6個(gè)彩蛋；

配角:香葉、干辣椒、茴香、蒜、姜片、蔥段、桂皮、花椒、八角、豆瓣醬1勺、啤酒400ml、蠔油2勺、醬油2勺、冰糖、生抽2勺；

1.首先，用冷水煮雞蛋。水開后，煮一會(huì)兒(5分鐘)。然后拿出一個(gè)裝滿冷水的碗，把雞蛋放進(jìn)去，這樣就可以很容易地把殼去掉。在雞蛋上劃幾刀，放在盤子里備用。

2.取出炒鍋，燒熱后加入一些食用油。將豆瓣醬放入冷油中，慢慢翻炒紅油，然后加入一些干辣椒和花椒翻炒，最后加入蒜片、姜片和蔥片翻炒，再加入雞蛋翻炒片刻。

3.然后倒入一些蠔油、生抽、老抽拌勻。最后加入啤酒、冰糖、香葉、桂皮、八角、茴香。啤酒的量剛好夠蓋雞蛋。最后，把湯擦干。

簡單好吃的啤酒鹵蛋做好了，你學(xué)會(huì)了嗎？與普通鹵蛋相比，啤酒鹵蛋風(fēng)味獨(dú)特，口感更細(xì)膩，味道真的很好。喜歡鹵蛋的不妨一試。作為一個(gè)熱愛美食、研究美食的作者，如果你想獲得更多美食小貼士，關(guān)注我~ ~你的贊和分享是我最大的認(rèn)可~ ~

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