昆明哪五家米線店人氣最旺？昆明人和在昆明待久了的人都會(huì)去吃新園，很早以前就賣給浙江的老板了。大家都知道浙江人是怎么做生意的。更不用說(shuō)向巧花園了，它在過(guò)去很繁榮，生意很好。兩兄弟為了錢反目成仇，公司連年

昆明哪五家米線店人氣最旺？

昆明人和在昆明待久了的人都會(huì)去吃新園，很早以前就賣給浙江的老板了。大家都知道浙江人是怎么做生意的。更不用說(shuō)向巧花園了，它在過(guò)去很繁榮，生意很好。兩兄弟為了錢反目成仇，公司連年?duì)幎凡恍?，更別說(shuō)口味和服務(wù)了?，F(xiàn)在它 it’只是維護(hù)。許多美味和受歡迎的:鐵棚和東春 ■小鍋；大觀街和林山酥。還有很多別的就不說(shuō)了，避免廣告。

昆明哪里的米線最好吃？

出生于昆明。米粉、面條、腸粉等等，這些零食，陪我到了退休年齡。上面提到的福華苑、建新園等店鋪，成為昆明小吃的首選。不過(guò)去年年底我在金鷹旁邊的一條街吃茄子，店鋪旁邊有一家過(guò)橋米線叫南橋幫。我可以 我不得不稱贊它。在我看來(lái)，它的出現(xiàn)提升了昆明 s過(guò)橋米線更上一層樓，把昆明老字號(hào)甩在身后。用料講究，精細(xì)，鮮亮，價(jià)格，食材，口感都很講究，味道不錯(cuò)。從那以后，每次想到吃過(guò)橋米線，我都只喜歡去它家。

可惜據(jù)說(shuō)這是重慶人開(kāi)的昆明米粉店，真心喜歡。因?yàn)檫@不是誰(shuí)的專屬，我喜歡是因?yàn)楦兄x這家店對(duì)云南 傳統(tǒng)美食。我不 不知道為什么，現(xiàn)在這家店已經(jīng)改名為茄子陳文靜過(guò)橋米線。它不 沒(méi)關(guān)系?？梢猿砸淮?。什么？;它像什么？謝謝你。

昆明最好吃的小鍋米線有哪些？

以下10位網(wǎng)友強(qiáng)烈推薦，聲稱昆明排名前十！

一、鐵棚小鍋米線

鐵鵬鍋米線沒(méi)有 它剛開(kāi)張的時(shí)候沒(méi)有店名。整個(gè)商店在一個(gè)小鐵棚里。來(lái)這里吃飯的客人喜歡這里的鍋米線，就給朋友打說(shuō) "走，去鐵棚吃鍋米線。 "鐵棚的名字由此而來(lái)。隨著時(shí)間的變遷，鐵棚小鍋米線的名聲遠(yuǎn)播，來(lái)店里吃小鍋米線的客人越來(lái)越多。許多人喜歡這里最醇厚的小鍋米線，越來(lái)越多的陌生人成了這里的?？?。 "鐵棚 "也被改成了 "鐵哥們 "。

他家小鍋的米線口味偏，香脆可口的米線配上略咸微辣的湯底，吃起來(lái)還是蠻過(guò)癮的。如果再加一根油條，蘸著湯底，味道真的很奇妙。店里的面也很不錯(cuò)。面條有兩種，寬的和細(xì)的。推薦面寬有嚼勁，口感更差。

米粉用的鮮肉都是選用本地豬的后腿肉，不僅有嚼勁，而且很足。一大碗米粉端上來(lái)的時(shí)候，能看到碗頂上有一層鮮肉，要飽！夠了！冠翔！

地址:吳涇路131號(hào)唐子巷唐河賓館旁

二、冬春小鍋米線

昆明，老派小鍋米粉的代表之一，開(kāi)了20多年了。如果你去的晚一點(diǎn)，就沒(méi)有座位了，所以你得排隊(duì)。環(huán)境很差，但是味道逆天，回頭客超級(jí)多。更多。來(lái)這里吃米粉幾乎就像打仗一樣。人群擁擠，搶車位，擠人，搶座位，旁邊站著各種各樣的人！

第一眼感覺(jué)雖然環(huán)境很一般，但是到了11o ;鐘，一樓和二樓開(kāi)始爆滿。記得有個(gè)同事曾經(jīng)這樣評(píng)價(jià)這家店: "吃了那么多小鍋米線，對(duì)我來(lái)說(shuō)是最有感觸，最有說(shuō)服力的一次。 "這個(gè)評(píng)價(jià)簡(jiǎn)直吹到天上去了，但直到我進(jìn)店細(xì)細(xì)品味，才發(fā)現(xiàn)和他說(shuō)的不相上下。

他家用銅鍋在小鍋里煮米線，受熱均勻。其次，煮米線的湯是用好的骨料做的，10多個(gè)小時(shí)煮出來(lái)的。

小鍋粗米粉和小鍋寬面一定要吃，外加一頂臭豆腐帽！酷！

It 它看起來(lái)很美味，而且。;值得站著吃！

地址:錫山區(qū)金碧路363號(hào)(時(shí)代廣場(chǎng))

第三，鍋底

據(jù)說(shuō)這是昆明鍋米線的鼻祖！端氏壺的起源是在中期。幾個(gè)帶著一把火在昆明到處走賣米線和魚(yú)餌的玉溪人，有了一點(diǎn)積蓄，在當(dāng)時(shí)的段市街開(kāi)起了自己的飯館。因?yàn)槲兜篮?，?dāng)時(shí)昆明人想吃一碗米粉，會(huì)說(shuō) "讓 咱們?nèi)コ远问伆伞?"據(jù)說(shuō)段市街的由來(lái)是因?yàn)槟菞l街是衙門所在，段市街一叫就成了段市街。

百年老店傳承至今，保留下來(lái)的是對(duì)美食的認(rèn)真和對(duì)味道的把控。對(duì)此，端氏 s家做的不錯(cuò)，但是生意不如鐵鵬和東春，可能是因?yàn)榇蟊?s口味變了！

在我吃過(guò)的幾個(gè)小鍋米線里味道真的很不錯(cuò)。湯口不會(huì)太咸，用醬料調(diào)味也不會(huì)分心。葉子煮的很軟，火候控制的很好。價(jià)格適中偏貴，能讓人吃出幾代昆明的味道。

現(xiàn)在我 我要去端氏 it’小鍋。我 比起小鍋米線，我更愿意吃他的魚(yú)餌線！

地址:林文街73號(hào)。

第四，盛鑫源

這家小店，全家都在做小鍋米線，是地道的昆明人，味道很正宗！他家的小鍋米線，香味撲鼻，湯汁濃郁。吃了之后有一種甜甜的感覺(jué)。這才是正宗的小鍋米線。

很多顧客是從呈貢西山區(qū)官渡區(qū)開(kāi)車來(lái)吃飯的...更想不到的是，他們是從飛過(guò)來(lái)吃的。許多美食家都說(shuō)這是昆明最正宗的小鍋米線。吃完一碗，湯渣干凈了。 "

配料簡(jiǎn)單卻煞費(fèi)苦心。正是對(duì)每一種味道的嚴(yán)格要求，工匠精神，對(duì)極致的追求，讓這碗簡(jiǎn)單的小鍋米線有了不一樣的光芒。

米粉是一種溫和的東西，它不像堿性面條，而是充滿能量；不像紅薯粉是天然的膠狀q彈。它由大米制成，脾氣溫和，柔軟可口，老少皆宜。自然易消化，在胃里自然受到熱烈歡迎，胃舒服了，心情也就好了。

一熱就到了三鮮，米粉甩成一大柱，特別有味道。各種口味相得益彰，混合的味道很美妙。

米粉，臭豆腐，肉沫，都是自己揉進(jìn)去的。特色，像一個(gè)流行樂(lè)隊(duì)，貝斯手、吉他手、鼓手、主唱默契度很高，彈唱舌尖上的美食。

哧溜吃著米線，雙手捧著碗喝了一口湯，米線小鍋里恰到好處的酸味、鮮味、甜味、辣味，贏得了中庸之道。吃了一口，童年的記憶幾乎呼之欲出。

地址:新鎮(zhèn)69號(hào)；;昆明市盤龍區(qū)安路(金星園丁二期對(duì)面)

五、芳香小吃

一個(gè)破舊的小店，卻有一小鍋好吃的米線。

墻上都是雨水的痕跡，好舊啊！

店里的墻都是鐵皮補(bǔ)的，老板說(shuō)已經(jīng)修了很多次了！但是就餐者不會(huì)。;t不喜歡，就是覺(jué)得他家好吃！

店雖小，但每天都要賣出幾百碗。It it’非常忙！

這是一家十幾年的老店，開(kāi)在官渡古鎮(zhèn)。有人說(shuō)環(huán)境很差，但是味道超級(jí)好。每次去吃飯都要排隊(duì)，擠來(lái)擠去，直接導(dǎo)致呼吸困難，但也值得！

口感緊實(shí)，不貴！

地址:昆明官渡古鎮(zhèn)邊上的古鎮(zhèn)老街

六、官渡李記小鍋米粉

每次說(shuō)到昆明小鍋米粉，都有不同的聲音。很多官渡人都覺(jué)得官渡鍋米線是昆明最正宗的。在眾多官渡小鍋米粉中，邊肖選擇了一家名為 "官渡李記小鍋米粉 "吃，味道真的很好。

正宗農(nóng)村味道的泡菜，精心烹制的排骨湯，新鮮的韭菜，里面還有一點(diǎn)豆腐皮。

整體感覺(jué)很好，只是油水多了一點(diǎn)，湯也挺好喝的！值得一吃！

地址:官南大道玫瑰灣S308鋪(近美食街)

七、李

這小鍋米粉是一匹黑馬。它的名字又香又誘人，味道如其名。我想吃一次，我想天天吃，沒(méi)日沒(méi)夜！

中午人很多，很多人在同一個(gè)地方等，菜單上的東西也不多。就是個(gè)小鍋，選擇有煮制品，米線，細(xì)面，寬面，餌料，油辣椒辣椒可以選多少，肉帽子可以選多少！很香，很好！

開(kāi)業(yè)八年多，食材新鮮正宗。專做小鍋米線，餌絲，面，味道很濃，用豬油調(diào)味。它是用傳統(tǒng)方法烹飪的，值得一吃！

小鍋寬面，非常好吃！面條勁道十足，精氣十足，清香可口，湯汁濃郁厚重！

地址:昆明市盤龍區(qū)金獅小區(qū)金菊路18號(hào)

八、清河小鍋米線

清河鍋是云南最具商業(yè)氣息的小吃之一，流傳不斷。曾經(jīng)在東南亞，整體運(yùn)營(yíng)模式眾說(shuō)紛紜。作為一種時(shí)尚的小鍋米粉，當(dāng)然是年輕人最喜歡了！

臭豆腐、鮮肉、薄荷、米線的組合，總是讓人眼花繚亂，美味無(wú)比。

九、豐丸小鍋米粉

在小鍋米線行業(yè)，很有名氣，幾乎一度是代名詞，后來(lái)逐漸被超越！所以在餐飲方面，價(jià)值觀還是很重要的，管理更重要。唐 不要讓類似的事情再次發(fā)生。問(wèn)題?。?！用心做菜才是真理！

在豐丸的鼎盛時(shí)期，昆明有許多分店，非常受歡迎，因?yàn)樗麄兊男″伱拙€是用醬油、酸菜和肉末制成的。

相比其他家庭，他們家似乎更愿意加帽子，加很多肉末，吃起來(lái)超級(jí)香。剛出鍋，熱氣騰騰，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到濃郁的香味。

他們家愿意戴帽子，很多肉帽子能超過(guò)很多家；肉帽子的制作有點(diǎn)意思。

地址:大觀路8號(hào)(近大觀商業(yè)城)

X.云氏米粉店(原云山小鍋米線)

我 我多次聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種米粉，今天我有機(jī)會(huì)吃到它。他的油辣椒真香，更適合大眾 s口味，很多人都吃！

地址:洪超巷7號(hào)樓