可樂(lè)雞翅是炸還是煎？可以炒，也可以炸，看個(gè)人喜好，不過(guò)我覺(jué)得還是熟的比較好。可樂(lè)雞翅是炸還是煎？我通常用油炸做可樂(lè)雞翅，因?yàn)槲覀儽仨毎阉鼈児诿婧锊藕贸浴?這不是可樂(lè)雞翅可樂(lè)雞翅的做法孩子愛(ài)吃？將洗

可樂(lè)雞翅是炸還是煎？

可以炒，也可以炸，看個(gè)人喜好，不過(guò)我覺(jué)得還是熟的比較好。

可樂(lè)雞翅是炸還是煎？

我通常用油炸做可樂(lè)雞翅，因?yàn)槲覀儽仨毎阉鼈児诿婧锊藕贸浴?這不是可樂(lè)雞翅

可樂(lè)雞翅的做法孩子愛(ài)吃？

雞翅用冷水焯一下，撈出切兩次備用。

鍋里放一點(diǎn)油，將雞翅煎至兩面焦黃。

把雞翅鏟到一邊，放入姜絲炒香，然后和雞翅一起炒。

倒入可樂(lè)，最好淹沒(méi)雞翅，滴兩滴醬油。

大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火至湯汁濃郁，再大火收汁。

可樂(lè)雞翅的做法孩子愛(ài)吃？

雞翅、十罐可樂(lè)、300ml姜、一小塊鹽、3g醬油、5ml八角、兩個(gè)。

生產(chǎn)方法實(shí)踐1

具體操作步驟

1準(zhǔn)備食材。

將雞翅放入水中焯一下，撈出備用。

鍋里少放一點(diǎn)油，然后把雞翅放鍋里，小火煎至表面金黃。

4將姜片和八角放入鍋中，翻炒至香。然后將可樂(lè)倒入鍋中，加入少許醬油和鹽調(diào)味，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜15分鐘。

5轉(zhuǎn)大火收汁。收汁時(shí)用鏟子翻動(dòng)，直到雞翅表面覆蓋焦糖色，有鮮艷的油滲出鍋外。裝盤(pán)，撒上芝麻。

練習(xí)2

配料:雞翅、可樂(lè)、香菜、香油、姜、鹽、蒜、醬油、胡椒粉、蔥、料酒。

具體操作步驟

1準(zhǔn)備8~12只雞翅，洗凈后用刀劃三刀，雞翅用醬油、鹽、香油、料酒腌制30分鐘左右。

2鍋內(nèi)倒入橄欖油，放入雞翅，放入適量姜絲，將雞翅煎至變色。

3雞翅炸至變色后，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、胡椒粉，翻炒兩面金黃香，流入肉汁。

倒入輔料后，翻炒幾下，然后倒入可樂(lè)。加兩勺醬油，一勺耗油，少許鹽。請(qǐng)注意，你不 不用倒太多可樂(lè)，蓋住雞翅就行。

5燉10分鐘后收汁至粘稠，撒上芝麻，出鍋。