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生鐵鍋為什么是銀色的(新買的鐵鍋為什么變銀色和白色?)

新買的鐵鍋為什么變銀色和白色?因?yàn)槭褂玫牟牧喜煌?,銀色是生鐵本身的顏色,有的壺直接用生鐵做的;氧化鐵是黑色的,有些壺是氧化鐵做的。鍋是一種烹飪用具,可用于煮、煮、煎、炸等烹飪工作。鍋的使用歷史悠久,是

生鐵鍋為什么是銀色的(新買的鐵鍋為什么變銀色和白色?)

新買的鐵鍋為什么變銀色和白色?

因?yàn)槭褂玫牟牧喜煌?,銀色是生鐵本身的顏色,有的壺直接用生鐵做的;氧化鐵是黑色的,有些壺是氧化鐵做的。

鍋是一種烹飪用具,可用于煮、煮、煎、炸等烹飪工作。鍋的使用歷史悠久,是烹飪中不可或缺的工具,可以補(bǔ)充人體中的微量鐵。

鐵鍋中間變銀色?

生鐵鍋的銀層是鉛粉,主要起到防銹的作用。

鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚房用具。一般不含有毒物質(zhì),但經(jīng)常遇水氧化。

鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、扁鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵,還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。

鐵鍋?zhàn)兂摄y白色是因?yàn)榇壮仕嵝?,與鐵鍋表面發(fā)生反應(yīng)。外面物質(zhì)中的雜質(zhì)發(fā)生了反應(yīng),所以變成了銀白色。

很多人發(fā)現(xiàn)剛買的鐵鍋是銀的,恐懼是一種涂料,會(huì)對(duì)人體有害。其實(shí)銀色是生鐵本身的顏色,不是油漆,對(duì)人體無(wú)害,可以放心使用。

可以把剛買的生炒鍋用火烤,把銀烤到發(fā)藍(lán),防止炒鍋在使用過(guò)程中生銹。烤好后最好上油,用鋼珠使勁擦一擦,再用毛巾擦亮炒鍋。