石蛙燉多久？在蓋上火，燉五分鐘殺死寄生蟲。為什么清燉石蛙味苦？可以加酒去蒜啤酒的苦味。石蛙材料石蛙，大蒜，青椒，生姜，紅豆沙，醬油，啤酒和水淀粉。1.石蛙去皮、去筋、清洗，然后宰殺成小塊。2、大蒜去皮

石蛙燉多久？

為什么清燉石蛙味苦？

可以加酒去蒜啤酒的苦味。石蛙材料石蛙，大蒜，青椒，生姜，紅豆沙，醬油，啤酒和水淀粉。1.石蛙去皮、去筋、清洗，然后宰殺成小塊。

2、大蒜去皮切成蒜瓣，生姜切成細粒。

3、青紅椒去籽，切成小三角片。

4、坐鍋熱油，放入姜炒香。

5.加入蒜瓣，蒜瓣起皺后，加入石蛙塊，翻炒至肉變色。

6.加入一勺半紅油豆瓣醬，攪拌均勻。

7.倒入適量醬油翻炒均勻。

8、倒啤酒，不用配料，大火燒開。

9.當剩一定量的湯時，倒入青椒，攪拌半分鐘。

10.最后用水淀粉勾芡就可以出鍋了。小貼士1。膽小懦弱的人，最好請別人去做屠宰石蛙的工作。

2.我 我害怕石蛙的寄生蟲，所以我建議煮一會兒。

豆瓣醬、醬油本身有咸味，所以你不要 烹飪時不需要加鹽。

4.用啤酒代替普通黃酒烹飪，肉質不怕久煮，和石蛙肉一樣鮮嫩。