大家好，提個(gè)建議，店名叫“愛上火”或者“辣時(shí)尚”燙涮關(guān)東煮，辣糊糊。還有什么更好的店名！謝謝大家？麻辣時(shí)尚是我聽過的最土的名字。如果怕自己不時(shí)尚，就加時(shí)尚這個(gè)詞，結(jié)果適得其反。我認(rèn)為它 最好就叫它 "

大家好，提個(gè)建議，店名叫“愛上火”或者“辣時(shí)尚”燙涮關(guān)東煮，辣糊糊。還有什么更好的店名！謝謝大家？

麻辣時(shí)尚是我聽過的最土的名字。如果怕自己不時(shí)尚，就加時(shí)尚這個(gè)詞，結(jié)果適得其反。我認(rèn)為它 最好就叫它 "微辣 "

大家好，提個(gè)建議，店名叫“愛上火”或者“辣時(shí)尚”燙涮關(guān)東煮，辣糊糊。還有什么更好的店名！謝謝大家？

的各位好。我提個(gè)建議吧。這家商店的名字是 "愛火 "or "辛辣時(shí)尚 "。It it’又辣又粘。還有什么更好的名字！謝謝大家提出建議。這家商店的名字是 "愛火 "or "辛辣時(shí)尚 "用于滾燙的關(guān)東煮，又辣又糊。還有什么更好的名字！謝謝大家

辣糊糊的家常做法？

食材:干辣椒面4大勺、麻辣調(diào)料1大勺、醬油、耗油、花椒1大勺、孜然3大勺、蒜蓉番茄醬1大勺、豆腐皮1片、各種丸子適量。

步驟:

1.豆腐皮切成小塊焯水三分鐘，丸子煮熟。

2.把水倒進(jìn)鍋里。將除丸子和豆腐皮外的所有調(diào)料倒入鍋中，煮至湯汁粘稠。倒入煮好的丸子和豆腐皮翻炒。

辣糊糊的家常做法？

配料:細(xì)胡椒面100克、孜然粉、花椒粉、白芝麻、雞精、鹽、香油、生粉。

配料:豆腐皮、薯片、雞肉腸、素雞、寬面等。

練習(xí):

1.將細(xì)花椒面、少許孜然粉、少許花椒粉倒入鍋中，不斷翻炒。如果你喜歡辛辣的食物，翻炒至半熟。如果你能 不要吃辛辣的食物，繼續(xù)翻炒直到七成熟。辣椒煮的時(shí)候會香而不辣，會變黑，色相不太好。

2.加入500毫升開水。如果雞湯中混有一半雞湯，要不斷攪拌以防鍋糊，小火燉3-5分鐘。加鹽、白芝麻、雞精、香油調(diào)味，喜歡干汁的話加適量水淀粉，這樣鍋底就熟了。

3、加入自己喜歡的食材，豆腐皮、薯片、雞腸、素雞、廣粉一起煮10分鐘，就可以出鍋了。

辣糊糊的家常做法？

原材料:

4湯匙辣椒面

半勺胡椒粉

1湯匙孜然粉

芝麻適量

適當(dāng)?shù)暮}量

一塊豆腐皮

廣泛的粉末

一份大白菜

一份薯片

練習(xí):

一個(gè)

豆皮、大白菜、寬面洗凈切塊備用。

2

將所有主料混合在一起，用小火翻炒。我喜歡吃辣的，炒到半熟。越煮越不辣。

三

鍋里加水，放入所有的菜，煮熟。

辣糊糊干料配方？

配料:細(xì)辣椒面、孜然粉、花椒粉、麻辣粉、白芝麻、雞精、味精、雞粉(之所以列出這三種鮮味劑，是因?yàn)橐郧芭笥验_店的時(shí)候都是這么做的。為了增加鮮味以引起客人的食欲，其實(shí)可以自己把雞精全部吃光)、鹽、西紅柿(去皮切碎)、香油、生粉。

做法:先往鍋里倒一點(diǎn)油，放入辣椒面和白芝麻翻炒(量視個(gè)人喜好而定，但要注意辣椒煮熟后會香而不辣，所以不要 喜歡吃辣的不要過度炒辣椒，炒完顏色會變黑，不那么好看)，合適的時(shí)候加水，燒開后加入孜然、芝麻粉(喜歡麻的可以多加)和麻辣粉。茴香等香料會增強(qiáng)香味，所以必不可少)、雞精、味精、雞粉、西紅柿(加多了酸味會更重，容易變壞，適量)、鹽，等湯快干的時(shí)候加入適量水淀粉收湯(生粉的作用大家都清楚，為了糊起來)，少許香油。出鍋了。

注意事項(xiàng):

1.辣椒面和孜然的比例是4:1或者5:1，孜然放多了會苦，切記；

2、吃土豆豆皮的時(shí)候，可以多加點(diǎn)水淀粉。為了能夠掛在菜面上，吃辣糊的時(shí)候可以少加點(diǎn)水淀粉；

3、炒辣椒面和白芝麻的時(shí)候，一定要慢炒，一來不會炒，二來香味更濃；

4.之所以強(qiáng)調(diào)白芝麻，是因?yàn)榘字ヂ楸群谥ヂ楦?，顏色也更漂亮?/p>