肉絲炒粉條怎么做好吃(陜北肉炒粉條的做法？)
川菜粉條肉絲做法？材料:瘦肉150克，白菜半顆，青椒1個，胡蘿卜1根，粉絲一碗。輔料:油、鹽、醬油、淀粉1小勺、料酒少許、熱水、小蔥2根。1.將白菜、青椒、胡蘿卜、香蔥清洗干凈，粉絲提前用溫水浸泡，瘦
川菜粉條肉絲做法？
材料:瘦肉150克，白菜半顆，青椒1個，胡蘿卜1根，粉絲一碗。
輔料:油、鹽、醬油、淀粉1小勺、料酒少許、熱水、小蔥2根。
1.將白菜、青椒、胡蘿卜、香蔥清洗干凈，粉絲提前用溫水浸泡，瘦肉放冰箱冷凍更好切絲；
2.肉絲里放一勺淀粉，少許鹽，料酒，抓勻；
3.腌制肉類時，應對食材:將白菜去梗，切成細絲；
4.青椒去蒂去籽切絲；
5.胡蘿卜先斜著切片，再切絲；為了與粉絲保持形狀一致，以上三種材料盡量切成細絲；
6.往鍋里倒一點油。油熱時，將三種蔬菜絲放入炒鍋中翻炒。撒一點鹽，盛出備用。
7.直接在熱鍋里倒一點油，don t等油熱了，把肉絲放入鍋中，用鏟尖或筷子迅速把肉絲攤開，因為每一根肉絲都裹在油里，隨著油溫的升高，每一塊肉都是獨立分明的；肉絲一變色，倒入適量醬油調顏色；
8.倒入適量的熱水。湯煮開后，將粉絲放入鍋中。
9.等湯再次燒開后，將之前炒好的菜全部倒入鍋中，翻炒幾下后關火。
川菜粉條肉絲做法？
紅薯粉條，韭菜，豬里脊肉，郫縣豆瓣醬，蔥，姜，油，醬油，蠔油，鹽和糖。第一步:韭菜洗凈切段，豆瓣醬切細末，姜切絲，蔥切末。豬里脊肉洗凈切絲，加入少許胡椒粉、醬油、料酒和淀粉腌制10分鐘。
第二步:粉絲煮熟，取出放入冷水中防止粘連，熱鍋放油，油熱后放入腌制肉絲翻炒。
第三步:將肉絲翻炒至變色，加入蔥姜豆瓣醬翻炒均勻，翻炒至調料香，加入控制好水分的紅薯粉條，翻炒均勻，再加入適量生抽、蠔油、少許糖、鹽調味。
第四步:將韭菜翻炒均勻，加入切好的韭菜快速翻炒至韭菜被切下。
陜北肉炒粉條的做法？
食材:豬肉35克。粉絲200克
輔料:胡椒粉4g，鹽3g，醬油4g，蔥5g，油5g，水5g。
做法:1。準備好食材，洋蔥切斜段，豬肉切條，辣椒切段。
2.鍋里放水，燒開，放入粉絲煮盡可能長的時間，然后將煮好的粉絲冷卻。
3.出鍋，鍋里放油，燒熱，放入蔥花翻炒至肉變淺。
4.放入辣椒段，翻炒出辣味，加入醬油炒勻。
5.放入瀝干的粉絲，加鹽，快速翻炒均勻，然后出鍋。
陜北肉炒粉條的做法？
陜北肉炒粉條，先將粉條焯水備用，然后將肉洗凈切絲，鍋內加油和蔥姜炒肉絲十分鐘，再將焯水的粉條放入鍋中繼續(xù)炒五分鐘。