自制酸奶在常溫下能放多長時間(酸奶發(fā)酵后放常溫5個小時會壞嗎？)
自制酸奶常溫能放多久？一般在25度左右保質期為3天，放在冰箱里可以是12到18天，但一般不要超過一個月。酸奶因為有活性乳酸菌，所以有助消化的作用。酸奶中的鈣和磷也更容易被人體吸收，喝酸奶不會出現(xiàn)腹脹、
自制酸奶常溫能放多久？
一般在25度左右保質期為3天，放在冰箱里可以是12到18天，但一般不要超過一個月。
酸奶因為有活性乳酸菌，所以有助消化的作用。酸奶中的鈣和磷也更容易被人體吸收，喝酸奶不會出現(xiàn)腹脹、脹氣、腹瀉等現(xiàn)象。所以酸奶需要冷藏，控制乳酸菌的活性，使其活性穩(wěn)定。在2 ~ 6℃下，保質期約為二至三周。
但如果放在常溫下，乳酸菌的活性會因高溫而大大增強，兩三天后達到高峰。這時候酸奶在口感上表現(xiàn)出異常的酸味，就是吃起來特別酸。之后酸度會逐漸降低，但同時酸奶也會很快變質，從外表看主要是 "鼓鼓囊囊的袋子 "
其實，
自制酸奶常溫可以放多久？
只要用科學的方法制作酸奶，冷藏一周以上是不成問題的，吃了絕對不會變質，也不會對人體造成傷害。而酸奶中的益生菌會隨著存放時間的延長而逐漸減少，保健功能自然會大打折扣。我們自制的酸奶就是要新鮮，新鮮的酸奶益生菌最多，保健功能最好！所以我們說，自制酸奶最好在2天內吃完。如果你吃得少，下次就少做點。希望大家都能吃到新鮮健康的酸奶！
自制酸奶常溫可以放多久？
需要全脂才能成功。全脂純牛奶，加入酸奶菌和足夠的糖，攪拌均勻，夏天室溫放置，每天等待10小時左右。
對，現(xiàn)在酸奶機懶得用了。It 太簡單了。
你的失敗，應該是牛奶沒有全脂吧？和品牌關系不大。
請鑒別全脂牛奶。我用了這個(非廣告)
酸奶發(fā)酵后放常溫5個小時會壞嗎？
發(fā)酵后的酸奶在常溫下5小時不會變質。冬天溫度在0-10度之間，酸奶在常溫下可以保存3-5天。春秋兩季氣溫在10-20度之間，酸奶在常溫下可以保存1-3天。夏天氣溫在20度以上，酸奶在常溫下只能保存5-12小時，溫度越高保存時間越短。
酸奶是一種酸甜的牛奶飲料。