云南臨滄腌酸竹筍多少錢一斤 腌竹筍的10種做法？
云南酸筍可以直接吃嗎？的酸筍可以直接吃，味道不一樣。很多省外的人不會(huì)吃，但是云南除了少數(shù)人，特別喜歡吃，尤其是用來(lái)做魚，風(fēng)味獨(dú)特。傣味也離不開酸筍。但是在:，云南人不 I don’我不喜歡直接生吃，他
云南酸筍可以直接吃嗎？的酸筍可以直接吃，味道不一樣。很多省外的人不會(huì)吃，但是云南除了少數(shù)人，特別喜歡吃，尤其是用來(lái)做魚，風(fēng)味獨(dú)特。傣味也離不開酸筍。但是在:，云南人不 I don’我不喜歡直接生吃，他們必須加工后才能吃。
云南酸筍可以直接吃嗎？我在吃的東西都是煮熟的，有些是水煮魚，有些是水煮酥肉，或者我可以只炒著吃。我放了點(diǎn)小米辣，超級(jí)好吃。一般都要先洗干凈，煮好后再吃。
腌竹筍的10種做法？
1 .食材:腌竹筍的10種做法？
1腌筍500g，豬肉200g。2.料酒:油適量，鹽少許，淀粉適量。
3.練習(xí)步驟
4.豬肉洗凈切絲，加入料酒、鹽、淀粉腌制15分鐘。
5.將腌制好的竹筍洗凈切碎。
6.鍋里放清水，放入竹筍煮3分鐘，然后去澀味。
7.將豬肉絲放入鍋中熱油中翻炒2分鐘。
8.加入竹筍翻炒2分鐘。
9.加一點(diǎn)水蓋，煮至熟。
10.加入少許鹽，攪拌均勻。
腌竹筍的10種做法？
的實(shí)踐1腌竹筍和千層肉
材料
五花肉500克、腌筍200克、紅椒1個(gè)、香蔥1根、生姜1小塊、淀粉適量、醬油1湯匙、料酒1湯匙、糖2湯匙、精鹽1茶匙、味精0.5茶匙。
工作方法
1.腌制好的竹筍用清水浸泡后，洗凈切絲。五花肉一小塊切成紅椒丁，洋蔥洗凈切絲，洗凈切段。
2.把罐子裝滿水。水燒開后放入五花肉丁和酸筍，加入醬油、料酒、少量糖和味精，小火燉3小時(shí)左右，撈出瀝干，取出五花肉和酸筍放入碗中。
3.鍋中放少許水，將剩下的五花肉放入鍋中，加入醬油、料酒、姜、蔥、少許糖，小火煮2小時(shí)，取出切片，放在腌筍上，剩下的湯汁用淀粉勾芡，澆在腌筍上。
注意
肥而不膩，軟而香。煮酸筍時(shí)加入五花肉，酸筍會(huì)很好吃。
二
腌竹筍
材料
一個(gè)大竹筍，柴玉醬油(按重量計(jì))
工作方法
1.將竹筍切段，放入冷水中煮熟。
2.倒入柴郁醬油，將食材腌制。
3.再次煮沸后，放涼，放入冰箱冷藏一夜。
腌竹筍的10種做法？配料:
竹筍500克
輔助材料:
適當(dāng)?shù)暮}量
味精
第一步
竹筍去殼洗凈。
第二步
將竹筍洗凈，切成兩半，放入鍋中煮熟。
第三步
取出煮熟的竹筍，放涼，用適量的鹽腌制。
第四步
放入容器中壓實(shí)，腌制一天左右，取出，切片，與香油混合，加入適量味精。
腌竹筍的10種做法？
I .酸筍食材準(zhǔn)備:竹筍，冷水。
生產(chǎn)步驟
1.挑選新鮮的竹筍，用刀剝?nèi)スS殼。放下，取出里面的鮮筍。然后洗干凈，控制水分。
2.將筍干切成片或條，或切成絲備用。
煮一鍋開水，然后放涼。
準(zhǔn)備一個(gè)密封的罐子，提前清洗干凈，放在太陽(yáng)下曬干，保證里面沒有一滴生水。
5.將切好的竹筍放入密封的罐子里，同時(shí)加入冷水。水不能過(guò)竹筍。
6.蓋上蓋子腌制1-2個(gè)月，就可以開蓋吃了。
二、腌制辣筍
配料準(zhǔn)備:竹筍、泡椒、花椒、鹽、糖、味精。
腌制竹筍的做法眾所周知
生產(chǎn)步驟
鮮竹筍去殼，取出竹筍洗凈。
鍋里放清水，然后把竹筍放在水里煮。
將煮熟的竹筍晾干，然后切片備用。
找個(gè)壇子，把竹筍放進(jìn)壇子里，把泡椒、花椒、鹽、糖、味精放在一起，加水。
腌制15天左右就可以打開吃了。
第三，腌醬竹筍
配料準(zhǔn)備:竹筍、醬油、鹽、糖、味精。
生產(chǎn)步驟
1.鮮筍回家，去殼洗凈，然后用水煮。
2.將煮熟的竹筍放入密封的罐子中。
3.加入醬油、鹽、糖和味精，同時(shí)加入水，將竹筍浸沒。
4.泡10天左右就可以吃了。