湯圓煮多久算是好了？餃子，也叫元宵，由糯米粉制成，里面的大部分餡料是由核桃仁、糖和黑芝麻制成的。吃起來(lái)軟軟的，糯糯的，甜甜的，南北方人都喜歡。寧波湯圓很有名，最小的只有糖豆大小。煮餃子很有講究。第一，

湯圓煮多久算是好了？

餃子，也叫元宵，由糯米粉制成，里面的大部分餡料是由核桃仁、糖和黑芝麻制成的。吃起來(lái)軟軟的，糯糯的，甜甜的，南北方人都喜歡。寧波湯圓很有名，最小的只有糖豆大小。煮餃子很有講究。第一，水要燒開(kāi)，水要多。第二，餃子放進(jìn)去后，不要用筷子攪，要用勺子推。

第三，一定要等餃子浮起來(lái)再煮一會(huì)兒。防止沸騰爆炸或收縮。通常需要大約十分鐘。

湯圓煮多久算是好了？

湯圓可以煮10-15分鐘。

煮餃子的時(shí)候一定要往鍋里放開(kāi)水，這樣可以讓餃子表面的糯米快速凝固，里面的餡料不會(huì)被破壞。即使后來(lái)水開(kāi)了，也不會(huì)導(dǎo)致餃子表面開(kāi)裂或露出餡料。有些人煮餃子的時(shí)候，總是把餃子扔到鍋里不管，或者不停地?cái)嚢?。其?shí)這些都是不正確的。我們應(yīng)該慢慢地推動(dòng)它們，輕輕地?cái)噭?dòng)它們。

但是你可以。;不要用筷子或鍋鏟，否則它 餃子很容易損壞。很多人會(huì)省略加水這一步。煮餃子時(shí)，我們需要在水燒開(kāi)后加入一點(diǎn)冷水。如此反復(fù)操作兩三次，餃子的皮會(huì)更緊實(shí)，熟了也不會(huì)爛。餃子的烹飪時(shí)間可以控制在10~15分鐘。

煮太久會(huì)軟化餃子的糯米皮，所以我們贏了 當(dāng)我們吃它們的時(shí)候，沒(méi)有最好的味道?？吹斤溩佣几∑饋?lái)了，就可以關(guān)火，用勺子盛在碗里晾干，吃了。

做

湯圓煮多久算是好了？

湯圓需要多長(zhǎng)時(shí)間？

當(dāng)你買(mǎi)了餃子，把它們倒進(jìn)鍋里，大約需要三分鐘。這時(shí)候水餃會(huì)浮在水面上，沒(méi)煮熟的水餃會(huì)沉底。所以，放餃子的時(shí)候，要用勺子輕輕推。不遠(yuǎn)處有很多口味，有芝麻餡的，有紅棗餡的，有豆沙餡的，還有各種水果?，F(xiàn)在它 它又香又糯，非常好吃。

湯圓煮多久算是好了？

餃子被煮到浮起來(lái)，這是南方人的最?lèi)?ài)。我們北方人不 我不經(jīng)常吃元宵，但是大多數(shù)人在元宵節(jié)吃元宵，但是有些人可以。;不要煮它們，所以它們是煮的。以我的經(jīng)驗(yàn)，鍋里多倒點(diǎn)水，水餃用水煮，用勺子往下推防止碰到鍋，蓋上鍋蓋用勺子煮，這樣就贏了 不要腐爛，等到所有的餃子都煮熟了。

湯圓煮多久算是好了？

7-10分鐘。餃子煮熟的速度取決于它們的大小。正常大小的餃子7分鐘就能煮好，大的至少要10分鐘。判斷餃子熟不熟，要看它浮不浮。水餃浮起來(lái)后一兩分鐘就能熟，而速凍水餃需要10分鐘左右。先把速凍水餃放在常溫下，把水燒開(kāi)再煮，冷水煮會(huì)讓湯汁變糊。

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[水煮]湯圓]:

1.首先，打開(kāi)冷凍餃子的袋子，靜置5分鐘左右。這一步是讓餃子自然解凍，防止凍得太硬，入水時(shí)受撞擊而裂開(kāi)。

2.從鍋里加水，把水加熱到70~80度，然后倒入泡泡密密麻麻的餃子。煮餃子不用開(kāi)水或冷水，開(kāi)水的沖擊力太強(qiáng)，水和餃子的溫差太大，會(huì)導(dǎo)致餃子開(kāi)裂；冷水煮的時(shí)候，餃子在水里泡太久容易破皮。

3.煮湯圓和煮餃子差不多。唐 不要不經(jīng)火一直煮它們。為了使它們受熱均勻，味道鮮美，在烹飪過(guò)程中加入冷水。把湯圓煮三遍兩遍。當(dāng)你看到它們都浮起來(lái)的時(shí)候，湯圓就熟了。關(guān)火上菜。

煮餃子的時(shí)間取決于火候和餃子的大小，時(shí)間長(zhǎng)了。一般中小湯圓用大火煮5分鐘左右，如果用溫火煮，可能要7~10分鐘。判斷餃子熟沒(méi)熟最簡(jiǎn)單的方法就是我上面說(shuō)的: "點(diǎn)兩次水，煮三次，看到都浮起來(lái)就熟了。 "

如果你想把湯圓煮得又軟又好吃又不破皮，記住以下三點(diǎn):1。先把它們解凍；2.把鍋放在溫水里:3 .喝點(diǎn)水。做好這三件事，就能做出好吃又不破皮的軟糯湯圓。

湯圓煮多久算是好了？

煮湯圓的時(shí)候，先放足夠的水，等水開(kāi)了再放進(jìn)去。放進(jìn)去后，順時(shí)針輕輕推至不粘鍋底部，蓋上鍋蓋煮1分鐘，然后掀開(kāi)鍋蓋推，確保不粘鍋。然后蓋上鍋蓋，看到湯圓在飄。推它們，往鍋里倒J涼水換幾次J水，不斷推，湯圓就變得比以前大了。

湯圓煮多久算是好了？

湯圓煮大約8分鐘，基本上就熟了。

基本步驟:

1.水燒開(kāi)后，逐個(gè)加入湯圓，關(guān)小火保持沸騰。

2.途中多次加入少量冷水，使冷凍餃子徹底煮熟。

3.當(dāng)餃子變大一倍以上時(shí)，就可以拿起來(lái)吃了。

注意事項(xiàng):

1.唐 不要一次放太多湯圓。

2.帶餡的餃子最好一次煮好就換水，不然濃湯容易膩。

3.餃子不用加冷水，等餃子變大再煮就行了。

湯圓煮多久算是好了？

1.從時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)看，湯圓一般放入鍋中后在沸水中煮7-10分鐘左右；但是速凍水餃需要煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，手工水餃一般要七分鐘。

2.從入鍋狀態(tài)來(lái)看，剛?cè)脲伒奈闯墒鞙珗A沉入鍋底，第一次浮起后，又加了冷水。當(dāng)湯圓第二次浮到水面時(shí)，轉(zhuǎn)文火，把浮在水面上的湯圓壓入底部，再浮到水面。

3.從煮熟后的形狀來(lái)看，餃子放入鍋中用開(kāi)水焯至餃子皮半透明由白變灰，餡料顏色淡淡，用勺子盛出。配有微粘勺，湯圓壓在鍋壁上后會(huì)反彈，會(huì)微微粘在鍋壁上。這時(shí)候湯圓就熟了。