想開個(gè)小炒快餐，一年的收入怎么樣？，如果工藝好，我建議你做單品！看到你的問題，你可能是第一次做飯?，F(xiàn)在以單一的餐飲產(chǎn)品為主比較合適，提高效率很重要。做單品不是讓你只賣一種，而是選擇你最好的、最有特色的

想開個(gè)小炒快餐，一年的收入怎么樣？

，如果工藝好，我建議你做單品！看到你的問題，你可能是第一次做飯。

現(xiàn)在以單一的餐飲產(chǎn)品為主比較合適，提高效率很重要。做單品不是讓你只賣一種，而是選擇你最好的、最有特色的產(chǎn)品作為賣點(diǎn)，其他的側(cè)重于搭配主打產(chǎn)品。

至于你的收入，要看你所在的地區(qū)和地方。人與自然。;在不同的地區(qū)和地方，人們的需求是不同的。比如廠區(qū)需要量大，價(jià)格便宜，速度快~小區(qū)講究品味，講究細(xì)節(jié)，講究環(huán)境，講究服務(wù)！各有各的玩法。

炒菜館的利潤(rùn)一般是多少？

料理餐廳的毛利率大概在60%到70%左右。包括海鮮在內(nèi)的葷菜利潤(rùn)較高，其次是鮮花和葷菜，利潤(rùn)在35%左右，其次是素菜。目前市場(chǎng)上素菜的原料都比較貴，比如兩公斤西紅柿相當(dāng)于一公斤雞肉，冬天蔬菜的成本會(huì)更高，所以蔬菜的利潤(rùn)是所有菜品中最低的，大概60%左右。

炒菜館的利潤(rùn)一般是多少？

;的題目是:烹飪餐廳的利潤(rùn)是多少？這樣一個(gè)問題可以回答如下

(1)炊事堂的利潤(rùn)一般在70%左右。

(2)如果在主要街道設(shè)立大型的烹飪餐廳，來往的行人很多，那么門面自然也比較貴，挑選的烹飪廚師也不能太差，否則生意會(huì)受到嚴(yán)重影響。回答完畢，謝謝！

炒菜館的利潤(rùn)一般是多少？

菜館的利潤(rùn)是50%-70%。代表品類，中餐廳?，F(xiàn)在其實(shí)很多中餐館的利潤(rùn)都遠(yuǎn)低于這個(gè)數(shù)字。為什么？

兩個(gè)原因。激烈的競(jìng)爭(zhēng)和不斷上升的成本。

餐廳正常的飯菜毛利在50%以上，蔬菜利潤(rùn)略高，但一些大菜、硬菜年收入50萬以上不成問題。

炒菜館的利潤(rùn)一般是多少？

利潤(rùn)一般能達(dá)到50%!主要是努力，從生變成熟不容易！

炒菜館的利潤(rùn)一般是多少？

其他的都要加成本！毛利至少百分之七十！問我點(diǎn)事！我 我做廚師已經(jīng)10年了！

一般來說，

飯店炒菜的利潤(rùn)是多少？

酒店的定價(jià)應(yīng)該保證40 ~ 50%的毛利才能賺錢。酒店主要做熟客的生意，很多客人也是通過口口相傳來的。所以菜品質(zhì)量是生存，關(guān)鍵菜價(jià)自然不能太高。

成本核算就是計(jì)算出每一道菜的成本要包括原料燃料，然后把這個(gè)數(shù)字乘以1.5得到a。

計(jì)算人力資源成本，把店員加工員的工資加到老板的工資里，加上水電加工稅，注意每個(gè)月賣菜的總數(shù)，乘以1.15得到b。

固定資產(chǎn)折舊費(fèi)，裝修，桌椅，鍋碗瓢盆，除以每月賣出的菜總數(shù)× 1.125 = C .每道菜的價(jià)格是a B C。

飯店炒菜的利潤(rùn)是多少？

酒店做飯平均利潤(rùn)差不多50%左右，有的菜能達(dá)到70%左右，有的能達(dá)到40%左右，所以綜合在50%左右，但是算上人工和成本，水，煤，電，房租，能賺25%左右，生意好，利潤(rùn)高。如果生意不好，你可能會(huì)賠錢！