魚能放冰箱嗎？魚可以儲存在冰箱里，但魚在冰箱里不應(yīng)該儲存太久。家用冰箱的制冷溫度一般是-15℃，最好的冰箱也只能達(dá)到-20℃。但當(dāng)水產(chǎn)品尤其是魚的貯藏溫度沒有達(dá)到-30℃以下時(shí)，魚的組織就會發(fā)生脫水或

魚能放冰箱嗎？

魚可以儲存在冰箱里，但魚在冰箱里不應(yīng)該儲存太久。

家用冰箱的制冷溫度一般是-15℃，最好的冰箱也只能達(dá)到-20℃。

但當(dāng)水產(chǎn)品尤其是魚的貯藏溫度沒有達(dá)到-30℃以下時(shí)，魚的組織就會發(fā)生脫水或其他變化。

鯽魚如果長期冷藏，容易酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不能食用。

魚能放冰箱嗎？

魚可以儲存在冰箱里，但魚在冰箱里不應(yīng)該儲存太久。家用冰箱的制冷溫度一般是-15℃，最好的冰箱也只能達(dá)到-20℃。但當(dāng)水產(chǎn)品尤其是魚的貯藏溫度沒有達(dá)到-30℃以下時(shí)，魚的組織就會發(fā)生脫水或其他變化。鯽魚如果長期冷藏，容易酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不能食用。

魚放冰箱的正確方法？

魚可分為淡水魚和海魚。一般市面上供應(yīng)的淡水魚都是活的，海魚都是冷凍的。就鮮魚而言，在放入冰箱之前，要進(jìn)行去內(nèi)臟、去鱗的處理，洗凈，切成魚塊，裝入保鮮袋，以免鮮魚的腥味擴(kuò)散。凍魚可以直接放在冰柜里保存，最好是速凍的，但是需要注意的是，凍魚解凍后不適合在冰箱里長期保存。

冰箱里的魚不應(yīng)該保存太久。家用冰箱的制冷溫度一般是-15度，最好的冰箱也只能達(dá)到-20度。當(dāng)水產(chǎn)品尤其是魚的儲藏溫度沒有達(dá)到-30度以下時(shí)，魚的組織就會發(fā)生變化，變得不可食用。It 最好先買新鮮的食物。如果肉遇冷變黃，說明脂肪已經(jīng)氧化，最好丟棄。