油炸米線怎么做好吃 炸米線做法？
炸米線做法？1.食材:米線200克，辣椒粉適量，蒜適量，鹽適量。2.先做油炸花生。這個可以提前做好，多做一些，密封保存，隨身攜帶非常方便。但是它 現(xiàn)在做這件事只需要幾分鐘。將油倒入炒鍋，待油涼后將花生
炸米線做法？
1.食材:米線200克，辣椒粉適量，蒜適量，鹽適量。
2.先做油炸花生。這個可以提前做好，多做一些，密封保存，隨身攜帶非常方便。但是它 現(xiàn)在做這件事只需要幾分鐘。將油倒入炒鍋，待油涼后將花生放入炒鍋。油量要比花生高，然后開小火加熱。油燒開了，可以看到花生的皮裂開了，可以拿出來了。
3.撈出的花生加少許鹽拌勻，即可隨身攜帶。
4、大蒜切碎，放一勺辣椒粉，辣椒粉要選塊，不要用粉。
5.將沸騰的熱油倒入碗中，使用大約3湯匙油。用筷子拌一下。
6.加入醬油、醋和少許鹽。
7.最后倒入開水，直到看起來像半碗。這時候可以嘗一下湯的味道，如果需要加鹽或者醬油醋，可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整。
8、水煮米線，新鮮的米線用涼水煮，一般是水煮，時間不長。
9.將煮好的米線撈出放入碗中，加入黃瓜絲和香菜，再撒上花生。
炸米線做法？將米粉浸泡在冷水中，然后瀝干水分。輔料:韭菜少許，肉絲一兩片，蝦仁兩片，蔥絲和芹菜各50克。
調(diào)料:鹽、味精、醬油、鮮香、蠔油。
燒熱鍋，鍋里放油燒熱，把輔料炒香，在鍋里干煸米線(記得不要瀝干水)，加入調(diào)料(根據(jù)自己喜歡的口味調(diào)整)，炒到米線軟香。在油炸的過程中，你可以 煎的時候不要大火，容易粘鍋！
炸粉干怎么炸？食材主料紅薯150g干粉240g輔油適量鹽適量生菜50g醬油適量香菜2片五香牛肉3-6片步驟1。紅薯洗凈，稱重，去皮切成小塊，裝盤待用。
2.取三四片萵筍葉，洗凈，切成大塊。
3.香菜洗凈，切碎。
4.干粉條，北方又稱米線，用清水洗凈。
5.鍋中倒入適量的油加熱，取適量的醬油放入熱油鍋中炸熟。
6.將紅薯塊倒入鍋中翻炒片刻，就像炒菜一樣。
7.將紅薯翻炒幾下，倒入適量的水和鹽燒開，將紅薯煮熟。
8.水燒開后，加入干粉，再次煮沸。把米粉徹底煮熟。
9.最后放入生菜，煮熟即可。出鍋時加入五香牛肉片和香菜粉。
10.一盤營養(yǎng)又好看的紅薯干粉就做好了，十幾分鐘就全做好了，味道還不錯。