探魚服務(wù)員工作流程？回答:首先，飯前準(zhǔn)備。1.按時(shí)上班，參加班前會(huì)，接受領(lǐng)班和經(jīng)理對(duì)用餐的安排和安排。2.員工入職后，要為健康定位搭好舞臺(tái)。如果他們提前預(yù)訂，他們應(yīng)該按照要求布置舞臺(tái)。3、清理地面衛(wèi)生

探魚服務(wù)員工作流程？

回答:首先，飯前準(zhǔn)備。

1.按時(shí)上班，參加班前會(huì)，接受領(lǐng)班和經(jīng)理對(duì)用餐的安排和安排。

2.員工入職后，要為健康定位搭好舞臺(tái)。如果他們提前預(yù)訂，他們應(yīng)該按照要求布置舞臺(tái)。

3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)物品表面及墻角衛(wèi)生。做到地面無垃圾、無油污、無積水、無煙頭、無拖把毛。每頓飯都要打掃。

4、檢查臺(tái)面、餐具有無破損、積水、油污、污漬，保持臺(tái)面整潔。

5、由領(lǐng)班領(lǐng)入一次性物品，發(fā)放后注意妥善保管，整理歸檔碼放整齊。

6.擺好崗位，準(zhǔn)備迎客。

第二，歡迎客人

7.當(dāng)迎賓員帶領(lǐng)顧客到該區(qū)域時(shí)，服務(wù)員應(yīng)微笑點(diǎn)頭打招呼。

8.拉起椅子讓座，根據(jù)顧客人數(shù)增減餐具，遞菜單示意顧客一會(huì)兒快泡茶倒水，示意顧客用茶。詢問顧客是否點(diǎn)餐(如點(diǎn)餐，做一個(gè)好的顧客顧問，如果你不 不要點(diǎn)餐，示意顧客叫東西。

第三，點(diǎn)餐

9.打開菜單，邀請(qǐng)顧客閱讀。同時(shí)介紹我們的特色菜、特色菜、新菜、飲品(看是誰點(diǎn)的菜)。

10.記錄顧客點(diǎn)的菜和飲料時(shí)，記下日期、桌號(hào)、用餐人數(shù)和服務(wù)員姓名。

11.客戶下單后，請(qǐng)唱單給顧確認(rèn)客戶 然后示意顧客稍后上菜。

第四，下單

12.在吧臺(tái)下單，檢查單據(jù)是否與預(yù)裝訂一致。有問題就趕緊解決。

探魚服務(wù)員累嗎？

動(dòng)詞 （v剛上班，時(shí)間長(zhǎng)了肯定會(huì)覺得累，會(huì)習(xí)慣的。

探魚旗下有什么品牌？

深探魚餐飲管理有限公司，最文藝的烤魚品牌——探魚，成立于2013年，主要經(jīng)營(yíng)炭火烤魚，尤其是原創(chuàng)單品重慶豆腐豆花烤魚。魚探炭火烤魚源于重慶萬州巫山，已有上千年歷史。是將家族秘方與現(xiàn)代烹飪相結(jié)合，融合了腌制、烤、堂烤、涮等多種烹飪技術(shù)的獨(dú)特產(chǎn)品。其魚鮮、嫩、嫩、香、辣。

2013年12月26日，第一家探魚店在南山海岸城開業(yè)。它被稱為 "深圳最文藝的烤魚店 "，一夜之間風(fēng)靡全城。每天的排長(zhǎng)隊(duì)令人毛骨悚然，最高日換手率達(dá)到16次，日換手率達(dá)到9次以上，成為一個(gè)獨(dú)特的 "風(fēng)景與藝術(shù)對(duì)于深圳餐飲來說。

中文名:深圳探宇餐飲管理有限公司

英文名:Tanyu炭火烤魚

美食:川菜

招牌菜:重慶豆花烤魚泡泡蛙鮮青椒烤魚烤糖醋排骨檸檬冰紅茶水果冰茶。

主營(yíng)業(yè)務(wù):炭火烤魚

產(chǎn)品線:烤魚、烤串、開胃菜、甜品、主食、自制飲品。