包紅糖饅頭不用發(fā)酵粉怎么做 饅頭的做法和發(fā)面全過程不用酵母？
燕麥紅糖饅頭做法不下酵母粉？原材料:餃子粉300克。紅糖70克70-100克燕麥6克酵母100克水70克牛奶20克奶粉練習(xí):一個(gè)將面粉、奶粉、紅糖、酵母放入鍋中。2加入水和牛奶，攪拌均勻，揉成光滑的面
燕麥紅糖饅頭做法不下酵母粉？
原材料:
餃子粉300克。
紅糖70克
70-100克燕麥
6克酵母
100克水
70克牛奶
20克奶粉
練習(xí):
一個(gè)
將面粉、奶粉、紅糖、酵母放入鍋中。
2
加入水和牛奶，攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)。
三
將燕麥慢慢揉成面團(tuán)。
四
蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
五
將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，用搟面杖搟平。
六
上下折疊成長方形，然后展平。
七
再對折，蓋上保鮮膜，醒發(fā)10分鐘。
八
卷成長方形
九
從上到下卷起
10
切成塊，橫截面成圓形。
11
冷水蒸15分鐘，燜10分鐘后開蓋。