五仁月餅是油炸的嗎(五仁月餅沒烤箱用油炸可以嗎？)

2023-02-23

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五仁月餅沒烤箱用油炸可以嗎？五仁月餅可以不用烤箱油炸。其實(shí)小時(shí)候并沒有太多規(guī)定的做法，只要是我喜歡或者不喜歡的協(xié)會(huì)，每個(gè)人都有不同的功能，可以嘗試不同種類的東西，都是完全可以的。用油煎也很不錯(cuò)。五仁月

五仁月餅沒烤箱用油炸可以嗎？

五仁月餅可以不用烤箱油炸。其實(shí)小時(shí)候并沒有太多規(guī)定的做法，只要是我喜歡或者不喜歡的協(xié)會(huì)，每個(gè)人都有不同的功能，可以嘗試不同種類的東西，都是完全可以的。用油煎也很不錯(cuò)。

最好不要，但可以在鐵鍋里煮。

1.將碾碎的花生、核桃與黑芝麻、白芝麻一起放入容器中攪拌，加入蜂蜜，加入適量淀粉和水，放點(diǎn)油。

2.將糖倒入鍋中，用小火慢慢融化。融化后，慢慢加入100ml水繼續(xù)融化。融化后，加入250ml大豆油，繼續(xù)攪拌至糖汁均勻。

3.讓糖汁晾一會(huì)兒，然后倒入1斤5白面粉中，充分揉搓。

4.把面粉和餡料平均分成幾塊，把面團(tuán)壓平，把餡料放在中間，把所有的餡料一點(diǎn)一點(diǎn)地裹進(jìn)面粉里，再把裹好的面團(tuán)搓圓。

5.用月餅粉碎機(jī)定型，放入鍋中，放在電磁爐上。先400w用8分鐘，再120w用15分鐘。

無烤箱五仁月餅的做法:一般來說，先將面粉和成面團(tuán)，然后揉成長條，切成均勻的小劑量，水油皮搓圓壓平，然后蓋上保鮮膜，再卷成牛舌，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘，卷起來，蓋上熟核桃仁、熟瓜子、熟花生、熟白芝麻、熟黑芝麻、白糖，包好后定型壓平成月餅的形狀，再放入電餅鐺中烘烤。

答::五仁月餅中的花生不是油炸的，而是代殼油炸的?；ㄉ旁谠嘛灷锍院艽?。大人小孩都喜歡吃。吃的時(shí)候，麻湯更香。每年八月的中秋節(jié)，我都會(huì)買幾公斤月餅回父母家。;豪斯。只有和父母一起吃月餅，我才有節(jié)日的感覺。

五仁月餅中的花生是干的。在烤盤上鋪上一些干花生，放入180度的烤箱中烤十分鐘左右，然后取出冷卻。

涼了的花生好吃又脆。我們戴上手套，輕輕揉捏花生，讓花生外面的紅色皮衣很容易脫落。然后用簸箕抖兩下，用風(fēng)扇吹一下，花生的皮衣就被吹走了，剩下的花生就可以用來做五仁月餅了。

不是，生核桃130g，生花生150g，葡萄干80g，熟黑芝麻50g，米粉適量，干玫瑰花適量，奶粉一小袋，干桂花適量，水適量，糖桂花適量。

工作方法

1.將生核桃、花生放入烤盤，放入預(yù)熱好的烤箱(180度10分鐘)烤10分鐘。烘烤5分鐘。做菜的時(shí)候把干玫瑰和干桂花放進(jìn)去烤五分鐘。

2.將烤好的核桃和花生放入攪拌機(jī)中磨成粗糧(我個(gè)人比較喜歡有一些粗糧的，吃起來比較香。如果你不不喜歡，可以用攪拌機(jī)攪拌幾次磨成粉)，再把玫瑰和桂花攪拌成粗粉。

3.將熟芝麻放入攪拌機(jī)打成粉末，將葡萄干放入攪拌。

4.將以上材料混合后一起攪拌，然后加入適量江米粉攪拌均勻(我沒有 t稱一下，估計(jì)100g左右，可以酌情放，只要加水后能把材料揉在一起不粘手就行)，然后加入奶粉和桂花，一點(diǎn)一點(diǎn)加水，讓以上材料揉在一起。

不要！It 炸了！因?yàn)樵嘛炘诤兔娴倪^程中需要加入一定量的油，挑餡的時(shí)候也需要加入一定量的油！如果在過程中再次油炸，月餅所含脂肪會(huì)更高，人體會(huì)消耗大量脂肪！

五仁月餅中的花生要經(jīng)過油炸，然后做成五仁月餅。