為什么蝦球比小龍蝦便宜(蝦球算不算海鮮)
為什么蝦球比整蝦便宜？，因?yàn)楝F(xiàn)在的蝦球都是死蝦或者用蝦味添加劑做的蝦球?，F(xiàn)在的蝦球太假了，用很多面粉或者其他粉做的。正宗蝦球里的蝦含量不是很高。一只蝦差不多能掰成三個(gè)蝦球，更何況有些蝦球根本不是蝦粉做
為什么蝦球比整蝦便宜？
，因?yàn)楝F(xiàn)在的蝦球都是死蝦或者用蝦味添加劑做的蝦球。現(xiàn)在的蝦球太假了，用很多面粉或者其他粉做的。正宗蝦球里的蝦含量不是很高。一只蝦差不多能掰成三個(gè)蝦球，更何況有些蝦球根本不是蝦粉做的，所以便宜。
蝦球好還是整個(gè)小龍蝦好？從小龍蝦的新鮮度來(lái)看，整個(gè)蝦比尾部更新鮮，所以它的肉質(zhì)會(huì)更嫩滑，而且會(huì)飽滿有嚼勁，口感也會(huì)更好。
蝦尾大概是小龍蝦死了之后剝下來(lái)的，然后放冰箱里保存。這個(gè)新鮮度會(huì)更低，肉的口感會(huì)更差。