長(zhǎng)沙有沒有淮北菜 徽菜是哪個(gè)地方的菜？
徽菜是哪個(gè)地方的菜？徽是安徽的簡(jiǎn)稱，徽菜就是徽菜，是八大菜系之一?；詹酥饕酝钅喜藶樘厣?，再結(jié)合江淮海鮮烹飪，形成今天的 s徽菜?；詹说奶攸c(diǎn)是重油、重色(醬油色)、重火工。烹飪棒以燒、燉突出，善于保持
徽菜是哪個(gè)地方的菜？徽是安徽的簡(jiǎn)稱，徽菜就是徽菜，是八大菜系之一。徽菜主要以皖南菜為特色，再結(jié)合江淮海鮮烹飪，形成今天的 s徽菜。
徽菜的特點(diǎn)是重油、重色(醬油色)、重火工。烹飪棒以燒、燉突出，善于保持食物的原味。配料是山里的野味，家禽，海鮮等等。
徽菜是哪個(gè)地方的菜？
徽菜是安徽黃山的一個(gè)菜系，比較有名的是臭鱖魚。
徽菜是哪個(gè)地方的菜？
徽菜，即徽菜，是以皖南菜為代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、淮北菜的總稱。