饅頭有點苦是酵母放多了嗎？會的蒸出來的饅頭發(fā)面時又酸又苦。主要是發(fā)酵時間太長，酵母放的太多，時間控制不好。時間太長，面條就會又酸又苦。所以做面團的時候要根據(jù)面粉的多少放酵母，當面發(fā)酵到2個字母的時候就

饅頭有點苦是酵母放多了嗎？

會的

蒸出來的饅頭發(fā)面時又酸又苦。主要是發(fā)酵時間太長，酵母放的太多，時間控制不好。時間太長，面條就會又酸又苦。所以做面團的時候要根據(jù)面粉的多少放酵母，當面發(fā)酵到2個字母的時候就可以揉出來做饅頭了。

如果面團過長，面團過厚，揉面時可以加入適當?shù)膲A性面粉，中和面團的酸性，同時可以加入適當?shù)柠}水，增加面團的勁度，使饅頭更加美味。

酵母放多了會苦嗎？

會的。

蒸出來的饅頭發(fā)面時又酸又苦。主要是發(fā)酵時間太長，酵母放的太多，時間控制不好。時間太長，面條就會又酸又苦。所以做面團的時候要根據(jù)面粉的多少放酵母，當面發(fā)酵到2個字母的時候就可以揉出來做饅頭了。

如果面團過長，面團過厚，揉面時可以加入適當?shù)膲A性面粉，中和面團的酸性，同時可以加入適當?shù)柠}水，增加面團的勁度，使饅頭更加美味。

酵母放多了會苦嗎？

會

首先我們要知道酵母中含有的乳酸菌、醋酸菌等雜菌，所以在用它做面團的時候，這些雜菌會產(chǎn)生一些酸，會讓面團的味道變酸或者變苦。

酵母是用微生物酵母發(fā)酵面粉中的糖分產(chǎn)生二氧化碳，所以有時候酵母發(fā)酵出來的面團會有點苦，防止這種情況的辦法就是用純酵母做面團。純酵母一般可以在市場上買到，尤其是在農(nóng)民 市場和大型超市。盡量選擇一些質(zhì)量好一點的酵母粉。

酵母放多了會苦嗎？

贏了。;t.

酵母太多只會讓你變酸。試試看。我過去常常蒸玉米來使蛋糕變苦。我嘗了嘗生玉米粉，原來是苦的。后來買了新的。生面粉我在拌之前嘗過，不苦了才敢用。

蒸饅頭發(fā)酵粉放多了會怎樣？

太多了對身體沒有影響，只是酵母味太濃了。會很苦，嘗起來很苦。

蒸饃安琪放多會怎樣？

放多了，對身體沒什么影響。

就是酵母的味道太濃了，會很苦，吃起來很苦，因為酵母是碳酸氫鈉，屬于堿。

有利于消化。

蒸饃安琪放多會怎樣？

安吉放多了臉會變大的。面團太大，不夠光滑，包子不僅表面，吃起來也不結(jié)實，有嚼勁。揉面前最好先往面里倒點堿水泡一會兒，這樣會解決頭發(fā)多的問題。

干酵母太多發(fā)饅頭就苦可以吃嗎？

可以吃，但是味道不好。用鮮酵母或干酵母制作面團，不僅松軟可口，而且含有多種營養(yǎng)成分，可以增加饅頭和花卷的營養(yǎng)成分。用酵母粉和面很容易，揉好，蒸幾個小時就能做出好吃的饅頭。它贏了 這對你的健康有害。酵母Romyces)是一種真菌生物，分類混亂，主要是形態(tài)不同。根據(jù)J. Loder 酵母分類學，酵母菌科，可以形成子囊孢子，也被稱為真正的酵母如德巴酵母。還有一些不形成孢子的酵母，屬于半知門、枝孢綱、隱球菌科，如念珠菌。