蒸烤一體機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)？和:的優(yōu)勢(shì)1.功能更多:蒸烤一體機(jī)不僅可以實(shí)現(xiàn)純蒸烤的功能，還可以實(shí)現(xiàn)蒸烤結(jié)合的烹飪功能，可以達(dá)到單個(gè)蒸鍋或烤箱無法達(dá)到的烹飪效果，如肉的嫩烤、高溫蒸等，大大豐富了烹飪菜肴的種類。

蒸烤一體機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)？

和:的優(yōu)勢(shì)

1.功能更多:蒸烤一體機(jī)不僅可以實(shí)現(xiàn)純蒸烤的功能，還可以實(shí)現(xiàn)蒸烤結(jié)合的烹飪功能，可以達(dá)到單個(gè)蒸鍋或烤箱無法達(dá)到的烹飪效果，如肉的嫩烤、高溫蒸等，大大豐富了烹飪菜肴的種類。除此之外，有的蒸烤箱甚至還有底炒、旋轉(zhuǎn)烤的功能，其功能的豐富程度更是單個(gè)蒸箱或烤箱無法比擬的。

2.It it’很容易清洗。在:，肉在單一的烤箱中烘烤后，它 內(nèi)腔的油污很難擦掉，這是烤箱使用者最頭疼的問題。而蒸烤一體機(jī)可以利用純蒸的功能將油污軟化，然后用抹布擦拭，很容易清洗干凈。而且蒸烤機(jī)底部是平的，沒有外露的發(fā)熱管，擦拭更方便。

3、節(jié)省:空間和電氣費(fèi)用。

現(xiàn)在廚房空間比較緊張，每個(gè)空間都要最大限度的利用。二合一蒸烤箱可以節(jié)省一半的空間。另外，買一套的成本會(huì)相對(duì)低于買兩套。

劣勢(shì):

1.塑料管塑化劑問題:原來是謠言，因?yàn)楝F(xiàn)在蒸烤機(jī)的蒸汽管普遍使用食品級(jí)硅膠管，蒸汽中不存在塑化劑這種問題。

2.加熱管壽命的問題:這個(gè)問題基本不存在，因?yàn)楝F(xiàn)在大部分廠家用的都是不銹鋼加熱管，耐潮，耐高溫，耐腐蝕)

3.底部溫度不足:這個(gè)問題確實(shí)存在。目前大多數(shù)廠家使用不銹鋼作為蒸烤一體機(jī)的腔底。由于高溫變形，底部溫度一般限制在180-200度以上，有的甚至沒有底部溫度，導(dǎo)致烘烤效果不佳。

蒸烤箱一體機(jī)好用嗎？是否靠譜？

蒸汽烤箱是一個(gè)普通的廚房電器在 最近的生活。集蒸烤功能于一體，箱體一側(cè)配有塑料小水箱。使用蒸制功能時(shí)，可以智能供水汽化，完成食材的蒸制過程。烘焙時(shí)，根據(jù)食材和烘焙的不同，少量適時(shí)供水汽化，使食材在烘焙過程中不會(huì)太干變硬。在蒸烤模式下，先蒸后烤食材，可以讓部分食材蒸烤一氣呵成。蒸箱的功能很多，比如微波爐、消毒柜、酸奶機(jī)等。一些配料，如全蛋，可以安全地加工和廣泛使用。不過最好提醒一下，上下都需要有電暖氣管。