油條為什么要放冰箱發(fā)酵(油條為什么要放在冰箱發(fā)酵？)
油條為什么要放在冰箱發(fā)酵？1 .冷藏為了防止油條被過度引發(fā)，油條的形狀可以更好的制作，也就是定型。2.油條需要低溫發(fā)酵。如果放在25度左右，時間太久就會醒。It 把它放在冰箱里更安全。如果你不 北方
油條為什么要放在冰箱發(fā)酵？1 .冷藏為了防止油條被過度引發(fā)，油條的形狀可以更好的制作，也就是定型。
2.油條需要低溫發(fā)酵。
如果放在25度左右，時間太久就會醒。It 把它放在冰箱里更安全。如果你不 北方不開暖氣，應(yīng)該可以開一晚上。
3、最后提醒一下，冰箱會把面條弄醒很久。一張好臉是一張贏了的臉。;拉伸后不會很快收縮回來。如果你很快收回，你只是不 不要醒來。