過量施氮肥對蔬菜的危害主要有哪些？1.過量施用氮肥會造成土壤中氮素過量。過量的氮會與更多的碳水化合物形成蛋白質(zhì)，剩余的碳水化合物形成細胞壁的原料，使作物的細胞壁變薄，組織變?nèi)酰斐芍仓臧组L，莖藤粗壯，

過量施氮肥對蔬菜的危害主要有哪些？

1.過量施用氮肥會造成土壤中氮素過量。過量的氮會與更多的碳水化合物形成蛋白質(zhì)，剩余的碳水化合物形成細胞壁的原料，使作物的細胞壁變薄，組織變?nèi)?，造成植株白長，莖藤粗壯，葉片大而薄，脆而易斷。

2.作物吸收氮素過多，葉片過肥，植株封閉，通風(fēng)透光能力降低，降低作物群體光能利用率，作物呼吸旺盛，會增加光合產(chǎn)物消耗，減少干物質(zhì)積累，造成減產(chǎn)。

3.如果施氮肥過多，植物 抗逆性會下降，易受病蟲害和凍害，特別是病毒感染。

4.過量施用氮肥會抑制磷、鉀和微量元素的吸收，導(dǎo)致果實成熟緩慢，顏色不正，果實畸形，花芽分化率降低，營養(yǎng)生長過度，座果率低或不座果，果實膨大緩慢，轉(zhuǎn)瓜。

5.大棚蔬菜施氮肥過多，土壤中水溶性氮含量高，易轉(zhuǎn)化為氨或硝酸氣體，從土壤中不斷釋放到空氣中，造成氨或硝酸氣體中毒，熏烤蔬菜葉片。

6.過量施用氮肥還會加重土壤的次生鹽漬化，使蔬菜、水果中鈣、鎂等營養(yǎng)元素明顯減少，經(jīng)常出現(xiàn)鈣、鎂缺乏的癥狀。總之，氮肥的施用一定要適時適量，以便與其他營養(yǎng)元素配合。在蔬菜生長的不同階段，要不斷監(jiān)測土壤氮素的進程，普及測土配方施肥，讓菜農(nóng)徹底擺脫不斷肥害、不增肥不增產(chǎn)、甚至過量施肥不增產(chǎn)的尷尬困境。