銀子和蛋清在一起有什么反應？銀和蛋清在一起會發(fā)生化學反應。1.蛋清的蛋白質中含有硫磺。理論上可以和銀反應生成黑色的硫化銀，但室溫下不可能短時間，稍微加熱會沸騰。2.主要原因是銀遇到蛋白質，能使蛋白質變

銀子和蛋清在一起有什么反應？

1.蛋清的蛋白質中含有硫磺。理論上可以和銀反應生成黑色的硫化銀，但室溫下不可能短時間，稍微加熱會沸騰。

2.主要原因是銀遇到蛋白質，能使蛋白質變性(失去活性，大部分重金屬都能做到)。變性后蛋白質的顏色會發(fā)生變化，比如黑色。用銀測毒就是測蛋白類毒素。

銀子和蛋清在一起有什么反應？

你好，銀碰到雞蛋會變黑。變黑的原因是雞蛋中含有大量的蛋白質，蛋白質可以起到還原的作用。銀與蛋白質接觸后，會發(fā)生還原反應。這也是我們看的古裝劇里用銀針驗毒的原理。日常生活中有很多情況會發(fā)生化學反應或物理反應。善于發(fā)現(xiàn)，就能有所收獲。祝你健康！

蛋白跟銀，放一起會不會產(chǎn)生化學反映？