316不銹鋼菜和木菜板哪個(gè)更好？316不銹鋼案板質(zhì)量比木質(zhì)案板好。不銹鋼案板易打理，切菜無(wú)印字，不滋生細(xì)菌。木質(zhì)菜板切菜時(shí)會(huì)有木屑痕跡，容易滋生細(xì)菌，打理起來(lái)也比較麻煩。不銹鋼硅膠面板好還是木質(zhì)面板好

316不銹鋼菜和木菜板哪個(gè)更好？

316不銹鋼案板質(zhì)量比木質(zhì)案板好。不銹鋼案板易打理，切菜無(wú)印字，不滋生細(xì)菌。木質(zhì)菜板切菜時(shí)會(huì)有木屑痕跡，容易滋生細(xì)菌，打理起來(lái)也比較麻煩。

不銹鋼硅膠面板好還是木質(zhì)面板好？

不銹鋼硅膠面板不錯(cuò)。

硅膠面板多采用食品級(jí)硅膠。其化學(xué)成分穩(wěn)定，不易放出有毒有害物質(zhì)。是國(guó)際公認(rèn)的環(huán)保材料，可以和人體直接接觸。耐高溫、耐低溫等。，柔軟舒適，具有多種性能。板材采用無(wú)異味的木材，如柳樹(shù)、樺木等。

舒適。

木質(zhì)面板有一定的厚度，所以當(dāng)你用它來(lái)揉面或切菜時(shí)，你可以更穩(wěn)定，你不會(huì) 不用擔(dān)心配料會(huì)變質(zhì)逃跑 "。

硅膠面板又軟又薄，用它揉面很舒服，而且不會(huì) 不需要太大的力量，但是用硅膠面板切割東西容易對(duì)它造成損傷。

清潔度。

硅膠板不怕水。使用后，它們可以直接在水龍頭下清洗。上面有油漬也很容易清洗。洗完后，它們會(huì)在空氣中晾干。

木質(zhì)面板的清潔會(huì)比較困難，尤其是沾了面粉和油，需要長(zhǎng)時(shí)間的清潔。清洗后需要在陽(yáng)光下曬干。如果放在潮濕的環(huán)境中，說(shuō)明容易發(fā)霉，污染食物。

不銹鋼硅膠面板好還是木質(zhì)面板好？

在，不銹鋼硅膠面板肯定比木質(zhì)面板好。不銹鋼不怕生銹，干凈整潔。硅膠可以更好的彌補(bǔ)金屬硬而不軟的特性，光滑平整。現(xiàn)在很多家庭也選擇不銹鋼硅膠砧板，切菜切肉都可行，也容易打理。但是木質(zhì)面板因?yàn)槭悄绢^，不防水，容易發(fā)霉滋生細(xì)菌，不利于餐飲工作。

所以餐飲用不銹鋼硅膠面板比木質(zhì)面板好。