蒸烤箱一體機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)？一、蒸烤一體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)1、功能多樣蒸烤一體機(jī)不僅僅可以蒸，可以烤，更甚至可以實(shí)現(xiàn)發(fā)酵、解凍、消毒等功能，一般的蒸烤一體機(jī)都可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)七用，蒸烤一體機(jī)領(lǐng)域銷(xiāo)量口碑俱佳的凱度蒸烤一體

蒸烤箱一體機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)？

一、蒸烤一體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、功能多樣

蒸烤一體機(jī)不僅僅可以蒸，可以烤，更甚至可以實(shí)現(xiàn)發(fā)酵、解凍、消毒等功能，一般的蒸烤一體機(jī)都可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)七用，蒸烤一體機(jī)領(lǐng)域銷(xiāo)量口碑俱佳的凱度蒸烤一體機(jī)甚至可以一機(jī)八用、九用，純蒸模式可以完美代替蒸箱、燉鍋、電飯煲、微波爐、解凍箱，純烤模式可以完美代替烤箱和炸鍋，發(fā)酵模式可以完美代替發(fā)酵機(jī)。

2、節(jié)省空間

廚房是一個(gè)家的重要組成部分，廚房空間布局直接影響生活質(zhì)量。擁擠的廚房，各種工具機(jī)子遍布，雜亂無(wú)章。不僅影響美觀(guān)，更影響烹飪的心情，做飯變成了煎熬，吃飯變成了湊合。蒸烤一體機(jī)一機(jī)多用，避免了上面提到的機(jī)子閑置，大大提升了蒸烤一體機(jī)的使用頻率。不再為廚房的收納問(wèn)題頭疼，廚房空間得到最大利用率，整潔美觀(guān)的廚房讓你從此愛(ài)上烹飪。

3、蒸汽烤功能

蒸烤一體機(jī)完美整合蒸箱和烤箱功能的同時(shí)，還衍生出蒸汽烤功能，在烤的同時(shí)控制蒸汽加濕，使食物鮮嫩可口。可以根據(jù)不同年齡段人群口感調(diào)節(jié)濕度，想烤焦點(diǎn)就烤焦點(diǎn)，想烤嫩一點(diǎn)就烤嫩一點(diǎn)。比純烤箱更人性化，性?xún)r(jià)比更高哦！

4、一步到位

蒸烤一體機(jī)雖然不能同時(shí)蒸包子和烤雞翅，但是可以一步到位，讓做菜流程更順暢方便。例如：烤紅薯可以先蒸后烤，一步到位；再比如：烤面包，一般的蒸烤一體機(jī)都可以先設(shè)置發(fā)酵模式，再設(shè)置純烤模式，讓做面包流程簡(jiǎn)化。凱度蒸烤一體機(jī)甚至出現(xiàn)了“一鍵面包”功能，連設(shè)置按鍵都簡(jiǎn)化了，只需要把揉好的面團(tuán)放進(jìn)蒸烤一體機(jī)，設(shè)置一鍵面包，就完全不用管了，整個(gè)發(fā)酵到烘烤的過(guò)程全部自動(dòng)完成。省時(shí)省力，解決了空有一顆吃貨的胃，但無(wú)耐心的煩惱。

二、蒸烤一體機(jī)的缺點(diǎn)

1、加熱速度慢

蒸烤一體機(jī)可以取代微波爐加熱，食物的營(yíng)養(yǎng)成分可以得到更大程度地保留，但是蒸烤一體機(jī)的加熱一般都要5-10分鐘，不像微波爐，兩到三分鐘就可以搞定。這是因?yàn)閮烧叩募訜岱绞讲煌?。市面上現(xiàn)在也開(kāi)始出現(xiàn)了微蒸烤一體機(jī)，在蒸烤一體的基礎(chǔ)上加入了微波的功能，理論上可以縮短烹飪時(shí)間。但是目前技術(shù)并不成熟，如果對(duì)這個(gè)機(jī)器感興趣的建議過(guò)兩年再回來(lái)看看有無(wú)技術(shù)革新。

2、積水問(wèn)題

蒸烤一體機(jī)在蒸飯菜的時(shí)候不可避免的會(huì)產(chǎn)生水汽，食物烹飪結(jié)束后腔體內(nèi)會(huì)留下未蒸發(fā)的積水?，F(xiàn)在很多蒸烤一體機(jī)都采用了底部恒溫加熱盤(pán)來(lái)蒸發(fā)積水，積水比起之前確實(shí)減少了很多，但是想要腔體內(nèi)實(shí)現(xiàn)完全無(wú)積水，就目前來(lái)說(shuō)是不可能做到的，所以在蒸菜結(jié)束之后還是需要進(jìn)行清理工作，用抹布擦干凈就可以了。

3、蒸烤無(wú)法同時(shí)進(jìn)行

之前有人問(wèn)蒸烤一體機(jī)可以一層蒸包子，一層烤肉嗎？很顯然是不能的。蒸是通過(guò)高溫蒸汽達(dá)到蒸制熟食物的目的，和普通蒸鍋原理是一樣的。而烤是通過(guò)加熱管發(fā)熱實(shí)現(xiàn)烤制食物的目的，同一時(shí)間里，同一個(gè)腔體內(nèi)是無(wú)法實(shí)現(xiàn)一層蒸、一層烤的。

蒸烤一體機(jī)實(shí)現(xiàn)了無(wú)明火、無(wú)油煙的健康生活方式，它多功能合一、方便實(shí)用，受到越來(lái)越多年輕人的喜愛(ài)。蒸烤一體機(jī)行業(yè)魚(yú)龍混雜，在選購(gòu)蒸烤一體機(jī)的時(shí)候不僅要考慮機(jī)子本身存在的優(yōu)缺點(diǎn)，也要綜合參考一下各個(gè)品牌賣(mài)家的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)等因素。