竹筍焯水后可以冷凍嗎？焯水后不建議放到冷凍，竹筍切成薄片焯水后，放到冷凍，再解凍的時候，竹筍的水分就會沒有，會影響了食用時的口感。建議是焯水斷生后可以放到清水里浸泡，然后放到冰箱冷藏室，再隔兩天換一次

竹筍焯水后可以冷凍嗎？

焯水后不建議放到冷凍，竹筍切成薄片焯水后，放到冷凍，再解凍的時候，竹筍的水分就會沒有，會影響了食用時的口感。建議是焯水斷生后可以放到清水里浸泡，然后放到冰箱冷藏室，再隔兩天換一次水。

竹筍是江南美食之材，過去甚至有“居不可無竹，食不可無筍”之說。雖然所有竹都有竹筍生成，但并非所有竹筍都能稱為烹飪之品。作為蔬菜型竹筍，必須具備組織柔嫩、無苦味或其它惡味，或雖稍帶苦味，經(jīng)加工除苦后可以食用的條件。

竹筍焯水后可以冷凍嗎？

竹筍焯水后不要控干水分，裝入保鮮盒，或是保鮮袋。放入冰箱冷凍即可。

筍焯水冷凍還是直接冷凍好？

筍不能焯水冷凍保存的，你焯水冷凍后筍的筍肉會變的綿軟而且會吸收很多水分進去，你直接把筍放入冰箱冷凍就行，這樣保存的筍不會發(fā)軟發(fā)綿。

筍焯水冷凍還是直接冷凍好？

筍切片焯水控干以后，用保鮮袋裝好冷凍比較好，