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百色哪有紫荊牌面粉賣(mài)(面粉哪里有賣(mài)的?)

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面粉哪里有賣(mài)的?

面粉哪里有賣(mài)的?

很榮幸回答你這個(gè)問(wèn)題,我覺(jué)得賣(mài)面粉的地方很多啊,有專(zhuān)門(mén)的糧食店就肯定賣(mài)面粉,還賣(mài)其他的糧食,還有的大商場(chǎng),小商店之類(lèi)的也有面粉賣(mài), 因?yàn)榧Z食是我們的主糧每天我們的餐桌上離不了糧食,所以說(shuō)賣(mài)糧食的地方也是相當(dāng)多

面粉哪里有賣(mài)的?

面粉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的糧油店,大型超市,網(wǎng)絡(luò)上都有賣(mài)。

面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉。面粉(小麥粉)是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風(fēng)味迥異

面粉批發(fā)多少錢(qián)一袋?

根據(jù)區(qū)域不同,面粉的價(jià)格也略不同,本文價(jià)格僅供參考,可在當(dāng)?shù)夭樵?xún)價(jià)格!

高筋面粉85元/袋。

中筋面粉83.50元/袋。

低筋面粉77元/袋。

無(wú)筋面粉70元/袋。

注:一袋約50斤。

如何選購(gòu)面粉:

1、白度:面粉顏色將直接影響面包的顏色,越近麥粒粉心部分的顏色則越白,面粉品質(zhì)則好,所以由面粉的顏色可以看出面粉的好壞。不可以用漂白劑漂白,但是過(guò)度的漂白,顏色則為死白灰色不良,但對(duì)于制作硬式面包,面粉的顏色并不重要。

2、面筋強(qiáng)度:面粉內(nèi)的面筋構(gòu)成面包的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),如果網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)過(guò)于軟弱將無(wú)法做出良好的面包。所以面粉要有足夠的筋度,做一個(gè)好面包的條件:(1)足夠的蛋白質(zhì)量及良好品質(zhì)的蛋白質(zhì)。(2)足夠的糖及淀粉酶,供給酵母發(fā)酵所需用糖。(3)足夠的a-淀粉酶調(diào)整淀粉的膠性。

3、發(fā)酵耐力:面包超過(guò)預(yù)定的發(fā)酵時(shí)間,但要能做出良好的面包,這叫發(fā)酵耐力。所以面粉要足夠的發(fā)酵耐力。

4、高吸水量:面粉加水?dāng)嚢钑r(shí),能夠加入大量的水,但還要能做出好的面包,吸水量越多越可以減少成本,儲(chǔ)藏時(shí)間也可以稍長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)價(jià)值則大。

低筋面粉哪個(gè)牌子好?

第一名AngeL(安琪兒),第二名展藝,第三名新良,第四名望鄉(xiāng),第五名金沙河,第六名黃土之戀,第七名北大荒,第八名金象,第九名倍享,第十名白燕,第十一名谷綠農(nóng)品,第十二名焙芝友,第十三名焙友家居,第十四名湖之頭村,第十五名鮑勃紅,第十六名白燕牌,我最喜歡買(mǎi)新良面粉,無(wú)論是低筋高筋的。

低筋面粉哪個(gè)牌子好?

我覺(jué)得面粉不管是低筋還是高筋,五得利面粉都是很好的選擇,當(dāng)然金龍魚(yú)也可以試試的,五得利的面粉做面條包子烙大餅都是不錯(cuò)的選擇,我們北方人在南方也是一直在買(mǎi)這個(gè)牌子的面粉,平時(shí)我們經(jīng)常自己搟面,做餃子,做包子和餅,紅糖饅頭糖菱角都用這款五得利八星面粉

低筋面粉哪個(gè)牌子好?

特一份是中筋粉。

低筋粉在國(guó)內(nèi)叫糕點(diǎn)粉(廣州白玉蘭最好)。低筋粉就是蛋糕粉,牌子有美玫,白玉蘭,白紫荊等,都不錯(cuò)。蛋糕需要蓬松當(dāng)然筋度要低了。