饃能放多長時(shí)候不會(huì)壞？饅頭等面食放在冰箱冷藏最好不要超過三天，超過三天雖然可能沒有變質(zhì)，但饅頭的主要成分淀粉可能會(huì)老化，這種情況下加熱食用不太容易消化。饅頭在冷凍室內(nèi)最好存放不要超過兩周，否則會(huì)因長時(shí)

饃能放多長時(shí)候不會(huì)壞？

饅頭等面食放在冰箱冷藏最好不要超過三天，超過三天雖然可能沒有變質(zhì)，但饅頭的主要成分淀粉可能會(huì)老化，這種情況下加熱食用不太容易消化。饅頭在冷凍室內(nèi)最好存放不要超過兩周，否則會(huì)因長時(shí)間冷凍，而導(dǎo)致食物變得更加干硬

饃可以保存幾天？

饃也叫饅頭。饅頭常溫下最多能放1-2天，在常溫20度以上的環(huán)境下，饅頭容易被細(xì)菌等微生物入侵，出現(xiàn)發(fā)霉。

因此最好將饅頭放置于冰箱內(nèi)，冰箱的溫度較低，可有效減少細(xì)菌等微生物的生長，一般可保存3天。放置于冰箱冷凍室，溫度一般在零下18°以下，可以保存2-3個(gè)月。

饃可以保存幾天？

北方人常常把饅頭或者燒餅叫做饃，饅頭放冰箱里可以保存一周左右，燒餅可以保存十天左右。

饃饃的保鮮期？

常溫下1-2天。

在常溫下20度以上的環(huán)境下，饅頭很容易被細(xì)菌等微生物入侵，一般放在塑料袋里保存，夏季只能存放一天，春秋季溫度稍微低一些，大概可以存放2天左右，但最好盡快吃完。

冰箱冷藏3-7天。

冰箱冷藏室溫比較低，可以保存在溫度10度以下，在這樣的環(huán)境中密封保存好饅頭，可以讓饅頭保鮮時(shí)間更長一些，大約能存放3-7天左右。

我就是阜陽人，阜陽大饃又稱枕頭饃或者大卷子饃，是我家鄉(xiāng)特色小吃之一。每個(gè)長約0.3到0.5米，寬約0.2米，總之就是很大，堪稱饃中之王啊。正宗的大饃都要用好面，然后用地鍋柴火蒸制而成的。吃起來特別好吃，而且又不容易壞，因此特別讓人稀罕！

看吧，是不是很大，而且特別像枕頭。

如果要購買的話，推薦幾個(gè)比較正宗的店：

文峰公園旁邊的“洪胡子枕頭饃”，很正宗，而且老板人又好，因此生意特別好，買枕頭饃首選這家。地點(diǎn)也好找，坐公交車坐到文峰公園下，然后往前走走到十字路口不用過馬路再往右走，走著走著就能看到了。

大戲院對面那家也可以的西青門口的也還可以找阜陽的朋友給你帶他自己家做的，這個(gè)才是最正宗的，哈哈！阜陽美食還有很多，吃過了枕頭饃還可以吃格拉條，還可以吃卷饃，還可以吃雜面條，還有很多很多，總之來就對了！

阜陽枕頭饃，因其形似枕頭而得名,也叫阜陽大饃或大卷子饃。只要去過阜陽的人，都知道阜陽的枕頭饃。阜陽枕頭饃可以說是家喻戶曉，大街小巷都有賣，家家戶戶都會(huì)做。

枕頭饃，如古代玉枕一般大小，長約1至1.5市尺，寬約0.5至0.8市尺，厚約0.3至0.5市尺，重約2至6斤，最重可達(dá)18斤，“饃中之王”實(shí)至名歸。

每一道美食背后，都有它的故事和獨(dú)有的文化，阜陽枕頭饃也不例外。

阜陽古時(shí)又稱順昌。相傳南宋初年，順昌之戰(zhàn)時(shí)，順昌府的老百姓為了支持宋軍抗金，把麥子做成了大饃帶入城內(nèi)，發(fā)給宋軍。士兵們餓了的時(shí)候拿刀削一片大饃充饑，困了的時(shí)候直接拿大饃枕著睡。后來劉锜率領(lǐng)的八字軍以不足兩萬人的兵力，擊敗金軍十萬人。從此，“枕頭饃”的獨(dú)特手藝，便流傳至今。

跟其他美食相比，枕頭饃的做法相對簡單，但做枕頭饃卻是一樁力氣活和耐性活，先選用精細(xì)白面揉和百遍，再用鐵鍋以文火蒸制兩小時(shí)。

蒸熟的枕頭饃光滑柔潤，吃在嘴里干而不燥，耐嚼而又松軟。切成片涂上豆瓣醬，或者兩片中間夾上一片黃牛肉，就是另類的吐司和漢堡，口感絕佳。

阜陽當(dāng)?shù)厝顺鲂?，都喜歡帶上一個(gè)枕頭饃，餓的時(shí)候咬幾口，不餓的時(shí)候就放在包里，既不會(huì)發(fā)霉也不會(huì)變硬。