薺薺菜餃子的五種吃法？一，薺菜豬肉餃子在沸水里煮開后，即可食用。二，用煎鍋將薺菜豬肉餃子煎熟即可食用。三，煮一碗牛肉湯，將餃子放在湯里面做酸湯水餃。四，芝士與餃子結(jié)合，會讓整個房間香氣撲鼻，芝士烤餃子

薺薺菜餃子的五種吃法？

一，薺菜豬肉餃子在沸水里煮開后，即可食用。

二，用煎鍋將薺菜豬肉餃子煎熟即可食用。

三，煮一碗牛肉湯，將餃子放在湯里面做酸湯水餃。

四，芝士與餃子結(jié)合，會讓整個房間香氣撲鼻，芝士烤餃子確實不錯。

五，將餃子表面刷上一層油后，放入空氣炸鍋中煎炸，味道十分誘人。

薺菜餃子吃法？

薺薺菜是個很好的食材，它的吃法有很多種，可以用它做很多種美食。

薺薺菜可以涼拌著吃，可以和面粉一起蒸菜團子，蒸菜疙瘩，可以和肉一起包薺薺菜餃子，還可以和雞蛋一起包薺菜雞蛋餃子。更可以用薺薺菜做蒸餃，鍋貼，菜卷，包子等等的美食。

薺菜餃子吃法？

準(zhǔn)備食材：薺菜300克、五花肉200克、餃子皮300克、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、蠔油、食用油。

制作方法：

1.五花肉餡內(nèi)，加入適量的蔥姜末，加入適量的鹽、生抽、料酒、蠔油、食用油，朝一個方向攪拌均勻，腌制20分鐘，讓肉提前入味。

2.薺菜洗凈后，放入開水鍋中，加入少許鹽，滴兩滴食用油，焯水一分鐘后，撈出過涼，擠凈水分，剁成碎，取幾根韭菜，清洗干凈后，切成小段。

3.將薺菜、韭菜和五花肉餡一起裝入盆中，加入適量的鹽和食用油，攪拌均勻后，在餃子皮內(nèi)，加入適量的菜餡，將餃子皮對折，捏緊收口，利用雙手虎口處，按壓一下，薺菜餃子就包好了！

4.鍋內(nèi)加水燒開，放入餃子，用漏勺推動一下，使其受熱均勻，大火煮開后，加入適量的涼水，再次煮開后，再加入適量的涼水，煮至餃子皮鼓起后，即可出鍋。

薺菜餃子吃法？

春天冰雪融化，大地萬物復(fù)蘇，四五月份是薺菜上市的季節(jié)，我家在農(nóng)村，我家的小院里遍地都是，薺菜餃子是我們東北的一道美味，薺菜挖回來，挑干凈，特別要多洗幾遍，剁點瘦肉，備用，備料，蔥，姜，花椒面，醬油，雞精，薺菜過水，這樣薺菜特別的翠綠，增加食欲，把薺菜剁成餡，把準(zhǔn)備好的配料放肉餡里，順方向攪拌，然后把薺菜餡賺干放進肉餡里在往里倒點香油提提鮮，這樣包出來的薺菜餡的餃子特別的的好吃

薺菜餃子吃法？

用料

薺菜

相克宜搭適量

五花肉

適量

食用油

適量

鹽

適量

生抽

適量

十三香

適量

蠔油

適量

香醋

一小碟

步驟

1/17 薺菜摘干凈，洗凈瀝干水份備用

2/17 薺菜切碎，加適量的鹽，拌勻，腌一會兒

3/17 取適量的面粉

4/17 邊少量加溫水，邊用筷子攪拌

5/17 都成面疙瘩，幾乎無干粉即可

6/17 用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒面半小時以上

7/17 將五花肉洗凈瀝干水分，剁成肉末

8/17 將肉末和薺菜碎里加入適量的生抽、蠔油、食用油、十三香和少量食鹽（之前薺菜已經(jīng)加了鹽）等

9/17 充分拌勻，制成餡料

10/17 醒好的面團，分成5-6g左右的小面團，用搟面杖搟成圓形的餃子皮

11/17 手搟的餃子皮

12/17 將薺菜肉餡放入餃子皮中部

13/17 將中間捏攏

14/17 然后兩邊向中間折攏即可

15/17 一會兒就包好了，開始包餃子的同時，將鍋加入適量的水燒開水煮餃子

16/17 煮的時候一定要水大開后下鍋，水里放少許鹽。下鍋后要不斷用勺子的背部輕輕推動，以防沾鍋。待餃子都浮起后，蓋上鍋蓋，再次開后，開蓋，大開后加少許冷水，開后再加冷水，再開后就可以出鍋享受美食了。

17/17 裝出，配上一碟香醋，是不是很誘人！

薺菜餃子吃法？

薺菜我知道的有分兩種薺菜，野生的和種植的，我每次用的是野生的，先把薺菜擇凈，洗干凈，鍋里燒開水，放鹽，油，焯水，鹽和油能讓薺菜又翠綠，營養(yǎng)不流失，焯水還可以除掉雜質(zhì)和一部分泥腥味，撈出來過涼水，用手用力的攢干水分，切碎，把五花肉用絞肉機打碎，因為野生的薺菜放純瘦肉沒油太干，口感不好，要肥點肉吃著口感嫩滑，把切好的薺菜肉餡，放蔥姜蒜雞蛋拌勻，就可以包餃子了，不要放那么多的調(diào)料，回歸自然的清香味，吃出小時候的味道。