阜陽(yáng)格拉條創(chuàng)始人是誰(shuí)？阜陽(yáng)格拉條創(chuàng)始人是白老先生，它是白老先生發(fā)明的阜陽(yáng)那家的格拉條好吃，且出名？四中門(mén)口有個(gè)陳家格拉條，十中門(mén)口有個(gè)老謝格拉條，商貿(mào)城新開(kāi)個(gè)晏遇最有逼格的格拉條在康恩大酒店樓下，腫瘤

阜陽(yáng)格拉條創(chuàng)始人是誰(shuí)？

阜陽(yáng)格拉條創(chuàng)始人是白老先生，它是白老先生發(fā)明的

阜陽(yáng)那家的格拉條好吃，且出名？

四中門(mén)口有個(gè)陳家格拉條，十中門(mén)口有個(gè)老謝格拉條，商貿(mào)城新開(kāi)個(gè)晏遇最有逼格的格拉條在康恩大酒店樓下，腫瘤醫(yī)院旁邊有個(gè)如意格拉條。

阜陽(yáng)十大格拉條排名？

第一蓮池格拉條，第二，阜陽(yáng)格拉條，第三，老譚格拉條，第四，老地方擱那跳，第五就是芝麻香格拉條，排第六的是東關(guān)格拉條，第七次x花蛤辣條，第八劉曉燕格拉條，第九就是好，再來(lái)格拉條，當(dāng)然，第十還是雙龍橋格拉條

阜陽(yáng)十大格拉條排名？

答：第一，阜陽(yáng)十大格拉條，深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)，是面食中的美食，老幼皆宜，阜陽(yáng)人有句有句諺語(yǔ)，阜陽(yáng)來(lái)逛逛，格拉條一定要吃上，味道美。

阜陽(yáng)哪家格拉條最好吃？

蓮池格拉條~位于啤酒廠(chǎng)對(duì)面。

蓮池格拉條~位于蓮池兒童購(gòu)物廣場(chǎng)北20米。十五中路口 的蓮池格拉條上面三家面比較軟良子 位于二里井橋頭。

老地方 位于六紡對(duì)面 周記 文風(fēng)小學(xué)南50米這三家面比較硬 特別周記辣椒也很棒

老是有外地人說(shuō)阜陽(yáng)格拉條是什么，應(yīng)該怎么形容阜陽(yáng)格拉條這種美食？

安徽阜陽(yáng)街頭，隨處可見(jiàn)很多“擱拉條”店，門(mén)臉不大，也不裝修。店主在當(dāng)街的門(mén)口吊起一口大鍋，鍋上架著用千斤頂改制成的壓面機(jī)。壓面師傅把和得很硬的面團(tuán)放進(jìn)機(jī)器下，壓制成粗細(xì)均勻的條狀。這種類(lèi)似于面條的面食隨即便落入鍋里，在沸水里煮熟后，撈出放進(jìn)冷水中投涼——這就是阜陽(yáng)的一種面食“擱拉條”。

在阜陽(yáng)方言中，“擱拉”是攪拌的意思。相傳，蘇軾任潁州知府時(shí)，在阜陽(yáng)東關(guān)結(jié)識(shí)了一位很小名氣的文人白先生，兩人相談甚是投機(jī)，除了詩(shī)詞歌賦外，還有一個(gè)共同的愛(ài)好就是好吃會(huì)吃。一天，蘇軾頗有雅興地對(duì)白先生說(shuō)，我來(lái)到潁州不到一年，已經(jīng)吃遍了潁州的大小名吃，今天能不能帶我吃一下從沒(méi)吃過(guò)的小吃呀。于是白先生讓東坡先生在書(shū)房等候，自己則到村里轉(zhuǎn)悠去了。不知不覺(jué)來(lái)到一家粉條作坊，白先生一拍腦袋有了主意。他請(qǐng)作坊老板弄來(lái)上等面粉，按照粉條的加工流程做出了一種形似粉條的圓形面條，放到鍋里煮熟，然后撈出來(lái)放入涼水中焯一下，盛進(jìn)大碗加入芝麻醬、辣椒油、豆芽、香菜、荊芥等調(diào)料，做出了一碗面食端到蘇軾面前。蘇軾聞之胃口大開(kāi)，即問(wèn)這是何物。白先生不知如何回答，便告訴蘇軾用筷子擱啦擱啦（阜陽(yáng)方言：攪拌的意思）后再說(shuō)，蘇軾說(shuō)原來(lái)是“擱拉條也”，從此，“擱拉條”傳遍了潁州的大街小巷。

吃“擱拉條”頗顯豪放、大氣。來(lái)到一家攤子旁看到門(mén)前總是出來(lái)進(jìn)去的人，每個(gè)人手里都端著碗，叫人分不出哪是老板哪是食客。你只需朝里喊一聲：“大碗的，多放點(diǎn)麻醬和辣椒。”立即便有人回應(yīng)道：“好咧，里面請(qǐng)，一會(huì)兒就好”！這時(shí)，店鋪師傅便會(huì)抓起事先煮熟的“擱拉條”，放進(jìn)滾開(kāi)的鍋里一燙隨即盛入碗中，撒上早已備好的熟豆芽、黃瓜絲，淋上麻醬和蒜泥，加入油鹽醬醋，澆上辣椒油一調(diào)，最后捏上一撮芫荽撒在上面，一碗色香味俱全的“擱拉條”便做好了。

“擱拉條”大都做得粗長(zhǎng)，麻醬也都很粘，需要耐心地將面攪拌均勻了再吃，這樣吃起來(lái)才有滋味，千萬(wàn)不可拉上一根就吃，不然會(huì)被人笑話(huà)。

吃過(guò)“擱拉條”，再喝上一碗用“擱拉條”湯沖的雞蛋茶，可謂是原湯化原食。

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