速凍食材好嗎 速凍食品的優(yōu)點有哪些，越詳細(xì)越好？
速凍食品的優(yōu)點有哪些，越詳細(xì)越好？首先，食品保存時間長，可防止食品變質(zhì)，節(jié)省時間，食用方便；其次，能保持食品原有的色、香、味、形及營養(yǎng)成分，如動物性食品中所含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類和各種維生素，蔬菜中
速凍食品的優(yōu)點有哪些，越詳細(xì)越好？
首先，食品保存時間長，可防止食品變質(zhì)，節(jié)省時間，食用方便；其次，能保持食品原有的色、香、味、形及營養(yǎng)成分，如動物性食品中所含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類和各種維生素，蔬菜中所含的維生素C、胡蘿卜素、B族維生素、無機(jī)鹽類，均能較好地保存下來，和吃新鮮食品營養(yǎng)差不多。