青貯發(fā)酵成功指標(biāo)？酸堿度指標(biāo)應(yīng)該達(dá)到3.4-4.7，而青貯飼料水分檢測(cè)應(yīng)該達(dá)到70%。尿素應(yīng)該占青貯飼料的0.3-.0.5%，谷物粉比例應(yīng)位50kg/t,磷酸氫鈣比例為4.5kg/t-5.0kg/t,

青貯發(fā)酵成功指標(biāo)？

酸堿度指標(biāo)應(yīng)該達(dá)到3.4-4.7，

而青貯飼料水分檢測(cè)應(yīng)該達(dá)到70%。

尿素應(yīng)該占青貯飼料的0.3-.0.5%，

谷物粉比例應(yīng)位50kg/t,

磷酸氫鈣比例為4.5kg/t-5.0kg/t,

食鹽比例為0.3%-0.5%。

青貯飼料的衛(wèi)生指標(biāo)自然是霉菌總數(shù)檢測(cè)首當(dāng)其沖，

此外因?yàn)榘l(fā)酵，所以對(duì)黃曲霉毒素也要檢測(cè)一下。

剩下的就是砷、鉛、汞等重金屬或農(nóng)殘的檢測(cè)

青貯飼料的生化機(jī)理？

生化機(jī)理：

乳酸菌利用青貯原料及其汁液中的養(yǎng)分在厭氧環(huán)境下進(jìn)行厭氧發(fā)酵，在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生大量的乳酸，使飼料的pH值降到4.0～4.2以下，殺滅或抑制了其它有害菌的活動(dòng)，繼續(xù)發(fā)酵，乳酸不斷累積，使酸度進(jìn)一步增強(qiáng)，當(dāng)pH達(dá)到3.8以下，乳酸菌本身活動(dòng)也被抑制，從而達(dá)到長(zhǎng)期貯存飼料的目的。

貯青池標(biāo)準(zhǔn)？

玉米秸稈青貯飼料，是把青綠多汁的玉米秸稈在適當(dāng)含水量和含糖量條件下密封在設(shè)施中，利用乳酸抑制菌繁殖發(fā)酵而調(diào)制成的一種便于大量貯存和長(zhǎng)期保存的飼料，具備飼草養(yǎng)分損失少、適口性好、消化率高等特點(diǎn)。青貯飼料的技術(shù)關(guān)鍵可概括為“切碎、壓實(shí)、封嚴(yán)”六個(gè)字。 一、選址：青貯場(chǎng)地應(yīng)選在地勢(shì)高、向陽(yáng)、排水良好、距畜舍近、取喂方便、沒(méi)有糞場(chǎng)、無(wú)污染源的地方。 二、設(shè)施：青貯池的建筑結(jié)構(gòu)可根據(jù)經(jīng)濟(jì)條件和土質(zhì)選擇磚、石塊、混凝土或土質(zhì)結(jié)構(gòu)。 根據(jù)畜群（數(shù)量）和原料情況確定青貯池的容積大小，一頭牛（五只羊食草量折合一頭牛），年需青貯飼料5噸，青貯池容積為8立方米左右。 青貯池的質(zhì)量要求是：長(zhǎng)方形池的寬度、圓形池的直徑應(yīng)小于或等于池的深度，深度以3米為宜，長(zhǎng)方形池的寬度一般以2.5—3米為宜，長(zhǎng)度以原料多少而定，上寬稍大于下寬。 三、備料：糧用型玉米在成熟后，秸稈留有1/2的綠葉之前可收割青貯；糧飼兼用型玉米在玉米成熟收獲后，黃葉較少時(shí)就可收割青貯；飼用玉米在乳熟期后可收割青貯。 青貯前，應(yīng)將帶有泥土砂石的玉米根和腐爛變質(zhì)的玉米秸稈剔出，然后用鍘草機(jī)切碎，切碎長(zhǎng)度為2—3厘米為宜。青貯玉米秸稈的濕度應(yīng)在65—75%，用手握緊切碎的玉米秸稈，指縫有液體滲出而不滴為宜。 玉米秸稈濕度不足，可在切碎玉米稈中加適量的水，每100公斤

需加水5—10公斤。 四、裝填：青貯用的玉米秸稈最好隨收隨運(yùn)，隨運(yùn)隨鍘，隨鍘隨裝池，切不可在池外晾曬或堆放過(guò)久。 把鍘碎的玉米秸稈逐層裝入池內(nèi)，每裝20厘米厚可用人踩、石夯、拖拉機(jī)壓等方法將玉米秸稈壓實(shí)，應(yīng)特別注意將池壁四周壓實(shí)。玉米秸稈高出池口30—40厘米，使其呈中間高四周低，圓形池為饅頭狀，長(zhǎng)方形池呈弧形屋脊?fàn)睿瑘A形池或小型容積池應(yīng)在一天內(nèi)裝完、封閉。 青貯池裝滿后，應(yīng)盡最大可能排除空氣，用2-3層塑料薄膜將玉米秸稈完全蓋嚴(yán)，地下式池在薄膜上壓一層20-30厘米厚的濕土，拍實(shí)打光，地上式和半地上式池在薄膜上壓一層草簾。 貯后一周內(nèi)經(jīng)常檢查池頂，如發(fā)現(xiàn)下沉或有裂縫，應(yīng)及時(shí)修填拍實(shí)，并在青貯池的四周距池口50厘米挖一個(gè)20×20厘米的排水溝。 五、啟用：封口30天后，便可啟封飼喂。一旦啟封，應(yīng)連續(xù)使用直到用完，切忌取取停停以防霉變。取用時(shí)應(yīng)每天按家畜實(shí)際采食量取出、切勿全面打開(kāi)或掏洞使用。青貯飼料取出后不宜放置過(guò)久，以防變質(zhì)。 六、質(zhì)檢：上等青貯飼料綠色或黃綠色，具濃郁酒酸香味，質(zhì)地柔軟，疏松稍濕潤(rùn)，PH為4-4.5；中等青貯飼料，呈黃褐色或暗褐色稍有酒味，柔軟稍干；劣質(zhì)青貯飼料，呈黑褐色，干松散或結(jié)成粘塊，有臭味，PH大于5。只有上等或中等的青貯飼料才能飼喂牲畜，劣質(zhì)青貯玉米秸稈不能飼喂家畜。 七、飼喂：初喂青貯飼料時(shí)，要有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，量應(yīng)由少到多。如出現(xiàn)拉稀時(shí)可酌減喂量或暫停數(shù)日后再喂。