莆田哪里有特色的小吃店？這邊推薦幾家我去過的，排名不分先后NO1：新興粥煲燒烤這家店開在大唐廣場(chǎng)靠必勝客那側(cè)停車場(chǎng)入口旁，位置特別好找，老店有經(jīng)過裝修，環(huán)境還可以，主要是性價(jià)比特別高，一特大砂鍋粥配上

莆田哪里有特色的小吃店？

這邊推薦幾家我去過的，排名不分先后

NO1：新興粥煲燒烤

這家店開在大唐廣場(chǎng)靠必勝客那側(cè)停車場(chǎng)入口旁，位置特別好找，老店有經(jīng)過裝修，環(huán)境還可以，主要是性價(jià)比特別高，一特大砂鍋粥配上幾串燒烤，20，,30元管飽。

NO2:東大路鍋邊糊老店

是一對(duì)老爺爺老奶奶開的，位置在擢英中學(xué)東大路一個(gè)小巷子里，不太好找，但可以附近問下，大家都知道，以前早餐經(jīng)常這邊吃，一碗鍋邊糊2,3塊配上油條，一整天都很飽滿

NO3：廣化寺煎粿

又薄又脆，很爽口，只是吧，位置一樣不好找，在廣化寺旁邊沿著堤壩走有個(gè)宮廟邊上。

莆田哪里有特色的小吃店？

莆田鹵面 莆田的鹵面算是最富盛名的小吃了。又最屬江口的鹵面有名了。面，是莆田自制的，在外 面比較少能買到。佐料倒很多，有海蠣，蟶子，干貝，蝦干，精肉，蘑菇.....鹵面的工序 不難，但是要做地道的卻是很困難~基本上沒有哪個(gè)莆田人不吃鹵面的~ 2.興化炒米粉 莆田古稱興化。印象中，別的地方是買不到這樣的米粉。興化的米粉比別的米粉都白且細(xì) 。其實(shí)米粉的做法很多的。很愛豆?jié){米粉。把豆?jié){燒開了，米粉放進(jìn)去燙一下就熟了，再 加上花生油~那個(gè)叫美味啊~ 3.熗肉 肉有很多種做法，但是莆田這樣的熗肉卻是唯一的。這道菜也是莆田人非常喜愛的一道， 看似簡(jiǎn)單，做起來卻是非常難，當(dāng)廚子的表哥說，要做好熗肉，沒有真?zhèn)?，是很難作出地 道的~想想餓的時(shí)候，吃上這么美美的香香的肉，該多幸福啊~ 4.荔枝肉 說道熗肉就不能不說莆田的荔枝肉。莆田的荔枝最為盛名，并被成為“荔城”。做成紅色 的荔枝肉就好像荔枝一樣，你不知道是荔枝在引誘你，還是肉在引誘你。是夏季下酒的好 菜之一~父親的最愛之一。

莆田哪里有特色的小吃店？

燜豆腐、江口鹵面、豆?jié){炒、

天九灣熗肉、扁食、煎包、

熗粉、煎粿、土筍凍、軟粿。這些美你都吃過沒？

在莆田哪里可以吃到正宗的莆田鹵面，急急？

大唐廣場(chǎng) 側(cè)面有家專門做鹵面的，叫姑媽鹵面 很不錯(cuò)，可以試試

莆田有什么特色小吃？在哪里？

來來來！莆田吃小吃！

作為小吃來說，莆田作為福建的一個(gè)地級(jí)市，有它自己的飲食文化和特色，除了海鮮之外，莆田人民也有著自己喜愛的小吃。那些鹵面啊荔枝肉啊白粿啊等盤菜我就不介紹，介紹一些街頭喜聞樂見的小吃品種。

一、豆?jié){炒。

是不少莆田人的固定早餐，以新鮮的豆?jié){為湯，放下米粉，再加上調(diào)味，幾顆花生、幾根榨菜，一個(gè)煎蛋，充斥著米香，簡(jiǎn)單實(shí)惠。

二、紅團(tuán)

作為莆田人最喜慶的小吃上榜，每逢佳節(jié)必有紅團(tuán)，象征著紅紅火火，渲染節(jié)日氛圍，傳統(tǒng)的紅團(tuán)以綠豆或糯米為餡，口感軟糥。

三、西天尾扁食

與福州的肉燕有異曲同工之妙，都是以肉作皮，但西天尾扁食的個(gè)頭更小，肉也更精道，在西天尾鎮(zhèn)扁食一般再加入干炸荔枝肉、小腸、豬肝、豆芽菜等，也可以加入灑粉、米粉、面條等主食，口感更加豐富。

四、套腸

以仙游度尾的套腸最為出名，以豬小腸為原料，層層相套，要套到三十層，再用鹵水煮之，吃起來層次感強(qiáng)，但略帶小腸的苦味。

五、煎粿

用糥米、大米粉和地瓜粉，加芝麻、白糖、豬肉、蔥花等煎制而成，一口下去，有彈性又薄綿，也是莆田人喜愛的早餐之一。

六、豆丸

將豆腐搗碎，再與豬肉、蝦皮、洋蔥、花生等捏成丸子，再配以清甜的花蛤湯，樸實(shí)無華又豆香滿滿，再加上輔材提味，實(shí)在是平民美食。

七、熗肉

莆田人很喜歡用熗這種煮法，就用地瓜粉去包裹食材，以保持外部滑嫩的口感，再咬進(jìn)去就是食材本身的香味，而熗肉就是莆田熗法的代表作。以豬里脊肉為原材料，看著簡(jiǎn)單實(shí)際大有乾坤。

八、楓亭糕

以糥米粉為原料，加白砂糖末、花生末、芝麻等干蒸而成，老人小孩都愛吃。莆味覺得剛蒸出來的最好吃，有一定溫度，更加香甜。

九、仙游海蠣餅

用海蠣、瘦肉、芋泥、地瓜粉、蔥等拌成餅狀，下油炸制，外脆內(nèi)嫩，油香十溢！

寫得口水都要流下來了， 莆田的小吃還有七餅、紫菜PU，滴露鴨、莆田咸飯、苞菜飯、汾蹄等，當(dāng)然在福建各地甚至全國(guó)都有些類似的做法，俗話說一方水土養(yǎng)一方味道，如果有空來莆田一定嘗嘗我推薦的莆田小吃?。?！