兒時吃的白色粉面是什么？兒時吃的白色粉面是奶粉，嬰兒出生后一般是吃母乳，母乳喂養(yǎng)最理想，因為母乳中含有嬰兒必須的營養(yǎng)成份，但是有的母親沒有奶水，或是奶水很少，這時就必須給嬰兒喂奶粉，給嬰兒喂奶必須掌握

兒時吃的白色粉面是什么？

兒時吃的白色粉面是奶粉，嬰兒出生后一般是吃母乳，母乳喂養(yǎng)最理想，因為母乳中含有嬰兒必須的營養(yǎng)成份，但是有的母親沒有奶水，或是奶水很少，這時就必須給嬰兒喂奶粉，給嬰兒喂奶必須掌握好溫度，太熱會燙傷嬰兒，太涼也不好，溫?zé)嶙罾硐搿?/p>

兒時吃的白色粉面是什么？

兒時吃的白色粉面是當(dāng)時用紅薯粉碎以后，加工出來的淀粉，就是白色粉面，它可以加工成粉條，涼粉，早餐稀飯等。

兒時吃的白色粉面是什么？

兒時吃的面粉是奶粉，奶粉富含兒童成長所需要的各種營養(yǎng)

用粉面做粉條？

制作步驟首先要準備淀粉一公斤，水0.5-0.7公斤（因為淀粉的干濕和吸水程度各不相同），先配料打芡：按照1公斤土豆淀粉，加水0.5公斤的配料。先取0.1公斤的淀粉放入面盆中，再加入70%的溫水（溫水在30度左右）調(diào)成稀漿（注意是漿啊，可不是湯），然后用開水從中間猛倒入盆內(nèi)，迅速用木棒按順時針方向攪拌，直到攪成有大粘性的團即成芡。然后淀粉和面：按1公斤淀粉，少許明礬的比例（加入明礬的目的是顏色更好看，鮮粉更光滑，可以不加，切記要加就一點點點，多了影響口味呀），將明礬研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，攪拌均勻，使和好的面含水量在30％～40％之間。沸水加壓漏條：先在鍋內(nèi)加水至煮沸，再把和好的面裝在家庭面條自制內(nèi)然后往沸水鍋里旋轉(zhuǎn)加壓漏條，鍋水控制在微開程度，微熟成型后立刻撈出，過涼水，撈出，土豆鮮粉即成，等待2次烹調(diào)。可以作成三鮮的，麻辣的，特點滑潤爽口、柔軟筋顫。

粉條是由什么制作而成的？

粉條制作程序和粉絲一樣，都是用淀粉制作而成的，傳統(tǒng)方式是燒一鍋開水，把和好的淀粉擠成一絲絲，直接下在開水里，立即撈上來，曬干就可以了。只不過粉絲細一點，而粉條是扁的，比較粗，當(dāng)然吃起來更有勁道。南方人一般吃粉絲，北方人尤其是東北人喜歡吃粉條，比如豬肉燉粉條，是東北民間過年的所謂硬菜?，F(xiàn)在南方人也開始吃粉條了，像有些商家就在酸菜魚里加一點粉條。

做粉條是幾斤粉面做一斤？

做粉條是幾斤粉？

做一做做一斤。做粉條粉條是需要粉放上水以后做出來的粉條，所以一斤粉放上水以后肯定應(yīng)該要比原來的粉多出起碼得72~8兩吧，所以易筋粉做粉條用水和完面以后，他是應(yīng)該是1斤8量增了，但是做出來的粉條有可能能出1斤2兩左右吧，肯定應(yīng)比應(yīng)該比一斤要多，所以說一斤粉做粉條起碼得出1斤2兩或1斤3兩的粉條。