一碗手拉面需要幾兩面？一碗手工拉面，一般在蘭州拉面館里的手工拉面的數(shù)量是三兩起。一般說過拉面在漢民開的，說過拉面的臊子面啦，或者炸醬面一般這個時候拉面的分量是二兩半到三兩。這個手工拉面的數(shù)量在蘭州還是

一碗手拉面需要幾兩面？

一碗手工拉面，一般在蘭州拉面館里的手工拉面的數(shù)量是三兩起。一般說過拉面在漢民開的，說過拉面的臊子面啦，或者炸醬面一般這個時候拉面的分量是二兩半到三兩。這個手工拉面的數(shù)量在蘭州還是比較多的。他前面挑的玩兒也是比較大的。這也是西北餐飲說過那邊的一種特色。當(dāng)然了，有些店手工辣條店為了吸引顧客的話，它的量還要更大。有的還有超過三兩的。

一碗拉面的正常量是幾兩？

一碗拉面正常的量在3.5-4兩左右

面館一碗面幾兩？

面館里的面分大小碗、大碗面三兩左右、小碗二兩左右。為什么是左右，因為通常大碗并沒有三兩。一般來說五百克面條、基本下到四碗、平均一百三十克左右。老板是看人下面的，如果是成年人用大碗湯盛面，如果是女孩子用中碗。但是面條不會給足你的。

一碗日式拉面中一般是幾兩面？

日式拉面中的一碗，一般是幾兩面，我覺得一碗日式拉面的啊，一碗大概是二兩面，二兩面到三點，面食很正常的，因為拉拉面是我們也是經(jīng)常吃的啊，也是經(jīng)常在外面吃的，我覺得拉面一碗大概2到3兩啊，是比較正常的一碗日式的拉面，應(yīng)該是一般是22到3兩左右

蘭州拉面大碗多少兩面？

蘭州拉面大碗也就二倆面，如果你覺得二倆面吃不飽，你可在窗給廚師說加點面，他會給你加一點，也就二倆稍多一點，不夠三倆。也有小孩或女顧客說吃不完少要點。這樣一增一少，拉面館也不吃虧，大多數(shù)人也就是正常的吃面，二倆面也夠了。有的一碗面還加一個餅。

蘭州拉面大碗多少兩面？

蘭州拉面大碗一般規(guī)定三兩！小碗二兩，現(xiàn)在實際的大碗沒有三兩！

一碗拉面正常也就二兩劑子，不過北方要多些，很多面館一碗都四兩面，我開的時候是一碗半斤面，這沒有絕對的，做生意要根據(jù)你自己的店鋪位置，都是什么樣的客人，如果出體力的顧客多，建議你面量大點，畢竟讓人家吃飽，才會有下一次光顧，要是在商場，建議你正常二兩就可以，因為商場就是消費群體。

最后建議你，店是死的，人是活的，做生意要靈活自己，不要按照死要求去做，根據(jù)客人得需要才可以，最后祝你生意興隆。