羊肉燉粉條家常做法？1.羊肉洗干凈切小塊，鍋內放適量開水，將羊肉稍微過水，煮出浮沫。撈出備用。羊肉燉粉條家常做法？主料：羊肉700克、干粉條100克輔料：植物油、鹽、老抽、草果1個、花椒粒1克、辣皮子

羊肉燉粉條家常做法？

1.羊肉洗干凈切小塊，鍋內放適量開水，將羊肉稍微過水，煮出浮沫。撈出備用。

羊肉燉粉條家常做法？

主料：羊肉700克、干粉條100克

輔料：植物油、鹽、老抽、草果1個、花椒粒1克、辣皮子3個、姜10克、香蔥2根

做法：

1、把羊肉切塊洗凈。

2、涼水下鍋煮開撈起。

3、干粉條涼水泡發(fā)， 姜切片，辣皮子洗凈切段，香蔥洗凈切段

4、熱鍋涼油油熱7成下羊肉翻炒出香味

5、加老抽翻炒均勻后

6、加草果、花椒粒、辣皮子、姜、辣皮子翻炒出香味。

7、加清水大火燒開。

8、轉中小火燉50分鐘。

9、燉好后加粉條和鹽炒勻在燉2分鐘。

11、出鍋前撒上香蔥，即可。

羊湯粉條的做法？

材料:帶骨羊肉700克，干粉條100克，植物油適量，鹽適量，草果1個，花椒粒1克，姜10克，香蔥適量

做法:

步驟1

準備好所有食材

步驟2

把羊肉切塊洗凈，也可以不用帶骨的，這樣節(jié)省時間，如果用炒鍋燒，可以把羊肉切小塊

步驟3

涼水下鍋煮開撈起，羊肉不要開水煮，這樣肉質鮮嫩

步驟4

干粉條涼水洗洗， 姜切片，辣皮子洗凈切段，香蔥洗凈切段

步驟5

熱鍋涼油油熱7成下羊肉翻炒出水分出香味

步驟6

加老抽翻炒均勻，稍微加一點就成，老抽很易上色，加多了，黑乎乎影響食欲

步驟7

加草果、花椒粒、辣皮子、姜、辣皮子翻炒出香味

步驟8

加清水要超過羊肉，最好要多些，因為羊肉比較不好燒熟，損耗水比較多些

步驟9

大火燒開，轉中小火燉，也可以倒進沙煲里，小火燉50分鐘左右，羊肉9成熟左右，可以用筷子輕輕扎進去就可以了

步驟10

加粉條燉到粉條變軟吸收羊肉的味道等待出鍋就行了

阿飛羊肉燉白菜粉條的做法？

1、羊肉切成片，蔥，姜切好；白菜洗干凈切段。

2、鍋中放油，油六成熱放入肉片翻炒變色。

3、放入蔥，姜炒出香味。

4、倒入花椒和八家炒出香味，然后倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下。

5、放入白菜翻炒均勻，然后倒入醬油。

6、加入適量的水，放入粉條，讓水沒過粉條，然后蓋上鍋蓋大火煮。

7、煮開后轉小火慢燉至粉條熟，放入干辣椒和鹽調味。

8、翻炒均勻，關火盛入盤中即可。

阿飛羊肉燉白菜粉條的做法？

用料

羊肉 400克，粉絲 1把，白菜 4片，蔥 適量，姜 適量，干辣椒2個 個，鹽 適量，生抽 適量

做法步驟

1.冷水浸泡羊肉一小時，浸泡出血水，用流動的水沖洗干凈

2.料酒，姜片，白芷，大火燒開后放羊肉，（涼水下鍋，羊肉湯是清湯，開水下鍋，羊肉湯是白色濃湯）大火煮開，把沫沫撇開，再煮五分鐘，然后撈出用涼水沖一下 白菜用熱水燙一下，然后放在涼水里泡一會，撈出來待用！

3.少油，炒羊肉，最好是肥瘦相間的，小火慢慢炒出羊油，放冰糖，炒幾下即可只是為了讓羊肉有點油水，不要炒太久，否則羊肉會硬，再蔥姜蒜八角，豆瓣醬，放料酒，生抽，胡椒粉，加開水，蓋上蓋子悶半小時，小火 4.少油，大火炒白菜，加入羊肉湯和粉絲，倒入羊肉湯，比熱水更有味道，多放湯，然后放入羊肉，大火燒開后轉小火慢燉， 出鍋時下辣椒圈和蔥花，雞精，白芝麻，白胡椒即可

阿飛羊肉燉白菜粉條的做法？

主料:

羊肉 500克

粉條 100克

白菜 400克

調料:

食用油 20克

生抽 1勺

八角 2個

十三香 半勺

鹽 8克

羊肉白菜燉粉條的做法步驟:

步驟 1

主料 羊肉切2*2厘米小肉塊、東北土豆粉100克、白菜洗干凈

步驟 2

羊肉塊用水綽掉血沫、粉條提前兩小時用水泡軟、白菜切段

步驟 3

鍋燒熱 放油燒熱后 倒入綽好的羊肉塊翻炒 同時加入一勺生抽、八角和十三香 炒香后加入適量水 然后加入適量鹽 蓋上蓋子燉開鍋后改中火燉二十鐘（水量可以比別的燉菜多一些 因為一會下鍋的粉條會吃湯）

步驟 4

二十分鐘后加入用水泡好的粉條 中火燉十至十五分鐘

步驟 5

粉條燉時間短不熟 時間長了會有點化了 粉條燉至有點半白色半透明 就可以下白菜了 如果燉至透明再下白菜就有點時間長了

步驟 6

最后加入白菜段 燉八分鐘左右 這時候 白菜也熟透了 粉條火候也剛剛好 即可關火出鍋