做肉菜不用八角和料酒可以嗎？不用八角和料酒也能做出葷菜?？梢杂檬愫推【拼?。八角和料酒。用這種方法做的肉味道很好。肉很嫩。非常好吃！肉類還富含氨基酸、礦物質(zhì)和各種維生素。經(jīng)常吃肉?？梢允股眢w健康。

做肉菜不用八角和料酒可以嗎？

不用八角和料酒也能做出葷菜。可以用十三香和啤酒代替。八角和料酒。用這種方法做的肉味道很好。肉很嫩。非常好吃！肉類還富含氨基酸、礦物質(zhì)和各種維生素。經(jīng)常吃肉?？梢允股眢w健康。免疫力提高。能抵抗各種疾病。也能讓客戶變強(qiáng)。但是肉必須是新鮮的，并且經(jīng)過(guò)防腐處理。

做肉菜不用八角和料酒可以嗎？

第一次做紅燒肉，沒(méi)有加香葉和八角，沒(méi)有醬油和料酒(家里沒(méi)有這些調(diào)料)，馬上就做了水煮肥肉。我想再試一次，就把調(diào)料都買了，成品讓我很滿意！這里 這就是我的做法。

1.將剁碎的五花肉放入水中煮熟，待無(wú)泡沫產(chǎn)生時(shí)，將肉一塊一塊夾住，避開(kāi)泡沫，用筷子夾起備用。

2.炒鍋洗凈，將五花肉放入鍋中炸至金黃色，夾起待用。

3.鍋中倒入少許油，放入冰糖翻炒，放入姜片、八角、香葉翻炒，放入兩勺料酒、三勺生抽、兩勺老抽翻炒至五花肉上色。

4.加水淹沒(méi)肉(習(xí)慣吃土豆可以放土豆)，大火燒開(kāi)，改小火，蓋上鍋蓋慢燉，改大火約40-50分鐘收汁，加一勺鹽(視肉量而定，也可以加一點(diǎn)胡椒面)，肉色不好加醬油。

5.在果汁盤中加入少許芝麻(可選)。

什么菜里面不含料酒？

，比如燉魚湯，燉排骨，燉羊肉，做這些菜的時(shí)候不放料酒，但是人們經(jīng)常會(huì)犯一個(gè)錯(cuò)誤，以為都是肉，所以沒(méi)有必要用料酒去腥，這樣湯就不好喝了。其實(shí)這樣想是不對(duì)的。清燉體現(xiàn)了湯的原味和鮮美，但放了料酒后，湯里會(huì)有一股怪味，口感很差。清燉不建議放料酒。

沒(méi)料酒怎么做鴨腿，有姜，蔥？

:我瘦了。很高興回答你的問(wèn)題！

不用料酒也能腿。

料酒的主要作用是去腥。任何料酒都不能用啤酒代替。如果你不 I don’我兩樣都不要，姜和蒜也行，但是還有一道工序。你需要耐心的把姜蒜搗成汁，用這個(gè)汁來(lái)腌制雞腿。

今天，我 我?guī)闳プ鲆粋€(gè)無(wú)油無(wú)皮的電烤雞腿。我也不 沒(méi)有料酒:)

準(zhǔn)備配料:

1.雞腿去皮切邊備用。

2.擠出一部分姜蒜備用。

3.切一些姜和蒜備用。

4.配料:生抽、老抽、烤汁、食用、黑胡椒。

腌雞腿

1.姜蒜汁、姜蒜片、所有食材、雞腿各按摩一次。

2.腌制兩個(gè)小時(shí)

電烤雞腿

1.將雞腿放入烤箱，雙面烤10分鐘。

2.完成