腐乳容易變質嗎(腐乳保質期短的原因？)
醬豆腐會壞嗎？它會壞掉的。腐乳是豆腐的發(fā)酵產物，含鹽量高，起到一定的防腐作用，但還是會變質。當發(fā)現(xiàn)它產氣或滲出水時，說明它的性質已經開始發(fā)生變化，盡量不要再吃了。還有一種是霉變，就是打開蓋子和外界空氣
醬豆腐會壞嗎？
它會壞掉的。
腐乳是豆腐的發(fā)酵產物，含鹽量高，起到一定的防腐作用，但還是會變質。當發(fā)現(xiàn)它產氣或滲出水時，說明它的性質已經開始發(fā)生變化，盡量不要再吃了。
還有一種是霉變，就是打開蓋子和外界空氣接觸后，有一定幾率霉變。