燒雞喝啤酒好還是水好？加啤酒是最好的選擇。吃燒雞用水和香料煮，再吃燒雞配啤酒提香增鮮，是另一種風味。吃了之后你就知道多元化烤雞也是很不錯的。啤酒雞是以三黃雞和啤酒為主要原料，以姜、蔥、蒜、鹽、糖為輔料

燒雞喝啤酒好還是水好？加啤酒是最好的選擇。吃燒雞用水和香料煮，再吃燒雞配啤酒提香增鮮，是另一種風味。吃了之后你就知道多元化烤雞也是很不錯的。啤酒雞是以三黃雞和啤酒為主要原料，以姜、蔥、蒜、鹽、糖為輔料的家常菜。這道菜的特點是味道濃郁，雞肉鮮嫩，雞湯醉人。燒雞喝啤酒好還是水好？燒雞用啤酒好，可以去除雞肉本身的腥味，提高湯的粘度，改善湯的口感和色澤，啤酒中的麥芽糖可以融入肉中，味道鮮美。燒雞喝啤酒好還是水好？可以加水或者啤酒，但是啤酒不僅有增香提神的作用，還有去除雞肉腥味的作用。啤酒燉雞不僅沒有腥味，還有麥芽味，雞肉很好吃，沒有異味。燒雞喝啤酒好還是水好？你想用啤酒還是熱水煮紅燒肉還是黃燜雞？燒雞好吃嗎？啤酒燒雞可以，因為啤酒可以烤鴨，為什么不可以燒雞？啤酒起到去腥的作用，里面還有小麥的醇香。加上八角草果、醬油、冰糖等佐料，最后再來兩個土豆，紅燒雞的仙女就做好了。喜歡的朋友可以試試，一定要放啤酒。非常清爽。用啤酒煮芋頭燒雞也很好吃！啤酒很受廚師們的歡迎，因為它除臭效果好，而且價格便宜，購買方便。雞肉也是一種對人體極其有益的肉類。不僅爽滑可口，而且適合煎、燉、炸、煮。身體虛弱的人常喝雞湯進補。雞肉富含白質(zhì)，是高蛋白低脂肪屋的典型食材。減肥的人可以常吃。主料:雞肉、芋頭、干辣椒、姜、蒜、花椒、八角、生抽、老抽、啤酒、郫縣豆瓣醬、糖、蔥。做法:1。雞肉要先切成小塊，然后用料酒和姜片焯水，撈出瀝干水分，用干辣椒和花椒調(diào)制，蔥、蒜、姜切碎備用。2.熱鍋放油，先放入花椒、八角和干辣椒、姜、蔥、蒜爆香。3.放入雞塊翻炒至雞塊微黃，兩面油香。加入生抽、老抽、糖再次翻炒入味上色，炒雞會發(fā)出聲音。4.倒一瓶啤酒。如果啤酒不夠，可以加水和雞肉。把它燒開，小火燉大約40分鐘。加入芋頭，燉20分鐘左右。5.撒上香菜或蔥花。