烤面包需要的材料和工具？1工具:面包機、烤箱、電子秤、打蛋器、面粉篩、量勺(含1湯匙、1茶匙、1/2茶匙、1/4茶匙)、橡膠刮刀、量杯、面板、刷子(用于清潔)、模具、蛋糕鏟、鋸齒刀(用于切面包)。2、

烤面包需要的材料和工具？

2、材料:高筋面粉、酵母(超市有賣，1元一小袋)、溫水；其他原料，如糖、鹽、雞蛋、牛奶等。，可以根據個人喜歡的口味添加。

烘焙小白在家想學著做面包蛋糕之類，初入坑要買哪些工具？

"在家烘焙小白想學做面包蛋糕之類的。入坑初期應該買什么工具？ "我 我很高興和我的朋友討論這個問題。

事實上，昕薇也來自小白。進坑罐 不買不行，但一定要賣對！

簡單說一下烘焙需要的工具，重點是制作蛋糕和甜品面包來配置工具。

主要分為以下幾類:

1.烘焙工具

烤箱:要求32升以上，上下管獨立控制。最好是雙層爐門。必要的話可以選擇有熱風循環(huán)和發(fā)酵功能的烤箱。可以使用機械烤箱或電子烤箱，

機械烤箱和電烤箱的區(qū)別在于溫度控制。電子烤箱控溫更精準，溫度可1度1度調節(jié)。機械烤箱基本精確到5度。一般來說，機械烤箱的溫差比電子烤箱大。電烤箱比機械烤箱貴一點，建議你買電烤箱。

除了烤箱，還建議額外準備一個烤盤，可以代替烘烤，這個也可以考慮在模具里。

耐熱手套也很重要。有些烤箱配的耐熱手套太薄，容易燙傷。需要自己買一雙新的，根據實際情況選擇購買。

2.稱重工具

包括廚房秤(至少精確到1克，精確到0.1克更好。)，西點是一門嚴謹的科學，精確的測量是成功的基礎。

量杯，一套量勺:一種體積測量工具。用于不方便稱克的液體或粉狀物體。

烤箱溫度計:用于測量烤箱的實際溫度。建議新手準備一個，了解你烤箱的脾氣。

電子溫度計:用于測量液體和面團的溫度。

定時器:用于倒計時，提醒烘焙結束。房子的每個角落都能聽到他的聲音，所以不容易煮過頭。

3.分離工具。

篩網:用于篩選面粉、糖粉等粉末，防止結塊，使成品更加蓬松。有手持的，有盆裝的，有杯形的。

4.混合工具

打蛋器:手持和電動兩種，不同使用場景都需要。用來混發(fā)。

刮刀:用于攪拌物料。

打面盆:送和制作蛋糕面糊的地方，也可以用來揉面。

5、塑料工具

包括搟面杖、硅膠滾墊、刮刀等。

6、成型工具

包括各種模具，這真的是聊勝于無，因為你可以 不要全買，一個造型可以有一個模具。

如果你想做蛋糕和面包，可以先買這些模具。

(1)啟豐活動底圓模

一般是鋁合金陽極膜。沒有涂層，奇峰可以靠模具爬?？竞＞d蛋糕時，可以在四周和底部抹一層油脂，照常使用。重油蛋糕也是如此。6號 "或者8 "供家庭使用。活動底脫模方便。

(2)28*28金盤子

事實上，市面上的烤盤有很多種尺寸。除了選擇，就是和我們烤箱配套的烤盤。為什么選擇這個尺寸？主要是大部分烤箱都可以用。第二是蛋糕卷的食譜大部分都是根據這個烤盤的大小來制作的。

(3)底部固定的方形或圓形模具(略深)

如果我們固定模具，主要是方便我們做水浴法。好的時候，不容易出水。比如烘焙清淡的芝士蛋糕和芝士蛋糕，就需要水浴的方法，這樣可以讓這些甜點更嫩，不容易開裂。也可以用來做面包。

(4)紙杯模具

很多小伙伴都喜歡在家里做一些紙杯蛋糕，所以有必要用這個紙杯模具，方便和大家分享，不需要洗模具。

(5)吐司模具(以后也可以買)

如果你想做面包，甚至烤面包，你就得買這個烤面包模具。做面包吐司比較難，然后可以選擇以后買這個模具。做一個模具的話要四五十塊錢，然后基本上一個就可以郵寄了。

(6)唐 不要買一個自己喜歡的模具，因為第一個要花錢，第二個占家里空間，第三個可能用不了很久。當你在學東西或者面包的時候，就要買相應的模具，這樣就可以用了，不浪費錢。

7、裝修工具

紙質工具也是一種特殊的工具。通常情況下，如果我們少做一些生日蛋糕，我們就可以少買一些紙質工具。

建議你一定要放入一次性的裝花袋和裝餅干的噴頭。這僅僅是做餅干和簡單的裝飾就夠了。另一個是需要抹刀。

如果你說你想把生日蛋糕的裝飾做的特別好，或者學著專門裝飾，那就考慮買一套裝飾噴頭，一個裝飾臺。之前放了兩套糊紙噴頭，最后只有幾個常用的。從經驗上講，每個人都跳過了 "一口吃掉一個大胖子并且按需購買。

8、切割工具

當制作蛋糕和面包時，它 用鋸齒刀切割更容易。如果它 這是一把普通的刀或菜刀，它會切更多的碎片。我建議買一個。

9.其他輔助工具

建議購買刷子和冷卻架。

對了，如果以面包為主，可以買面包機揉面團，或者廚師機一步到位。如果以蛋糕和甜品為主，偶爾做面包，以上工具基本夠用。

那個 s v。Ivi 對這個問題的看法和意見在家烘焙小白想學習如何制作面包和蛋糕，以及入坑開始應該買什么工具 "。如果你還有什么想知道的，歡迎在評論區(qū)和我交流！

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