怎么用土豆做炸薯片 土豆炸薯片做法？
土豆炸薯片做法？步驟:1。先把土豆的皮剝掉，然后把土豆切成0.1厘米厚的薄片。切片時(shí)，厚度要盡量均勻。如果刀不好，可以用刮膜器。2.將所有土豆切成薄片，放入鍋中。加入不含土豆的清水，沖洗幾次，將土豆表
土豆炸薯片做法？步驟:1。先把土豆的皮剝掉，然后把土豆切成0.1厘米厚的薄片。切片時(shí)，厚度要盡量均勻。如果刀不好，可以用刮膜器。
2.將所有土豆切成薄片，放入鍋中。加入不含土豆的清水，沖洗幾次，將土豆表面的淀粉沖洗掉。
3.在鍋中加入適量的水，然后加入兩茶匙食用鹽。水燒開后，將薯片放入鍋中焯一下。薯片煮至半透明狀態(tài)即可撈出，時(shí)間1分鐘左右。在炸薯片之前，你必須事先將它們焯一下。在熱燙薯片的時(shí)候加入適量的鹽，可以給薯片增加一些底味，使薯片炸后更加酥脆。
4.焯水后取出薯片，用冷水沖洗降溫，然后控水晾干備用。
5.鍋中加入適量的食用油，油溫六成熱左右即可。將薯片放入鍋中，轉(zhuǎn)中火慢煎，并不時(shí)用勺子攪拌，使薯片受熱均勻。因?yàn)槭砥械煤鼙?，不?不要用太多的火力來避免油炸。
6.將薯片炸至表面金黃酥脆后撈出控油。
7.最后撒一點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味，拌勻后上桌。
小貼士:
1、薯片一定要切薄，而且厚度要一致，這樣才能保證熟度和口感的一致性。
2、薯片要焯水后再炸，一是可以節(jié)省炸的時(shí)間，二是不容易炸。
3.炸薯片的過程中，保持火力適中，火力不能太小也不能太大。
土豆炸薯片做法？
1 .土豆去皮洗凈。如何炸薯片第二步
2.將馬鈴薯片浸泡在水中。
如何炸薯片第三步
3.濕度控制和干燥
如何炸薯片第四步
4.加熱油底殼
油炸薯片
5.將薯片放入油鍋中炸至焦黃酥脆。
如何炸薯片第六步
6.控制干性油
如何炸薯片第七步
7.將炸好的薯片放入鍋中，撒些鹽。
土豆的功效和價(jià)值
1.土豆是營(yíng)養(yǎng)豐富、抗衰老的食物。它富含維生素B1、B2、B6、泛酸等B族維生素和大量?jī)?yōu)質(zhì)纖維素，以及微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，衰老緩慢。
2、吃土豆don 不必?fù)?dān)心多余的脂肪，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有饑餓食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，讓身體逐漸代謝掉多余的脂肪，消除你的后顧之憂。
3.土豆是天然的美容產(chǎn)品。
土豆有很好的護(hù)膚養(yǎng)顏?zhàn)饔?。新鮮的土豆汁直接涂在臉上，美白效果顯著。人與自然。;在炎熱的夏天，她的皮膚很容易被曬傷和曬黑。馬鈴薯汁去漬效果明顯，無副作用。
4、土豆能吃性格好
土豆含維生素c，生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族最能忍容易被抑郁、沮喪、焦慮等負(fù)面情緒困擾。土豆可以幫你解決這個(gè)問題。食物會(huì)影響人。;因?yàn)樗牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.土豆可以調(diào)節(jié)虛弱的體質(zhì)。
土豆不僅贏了 不會(huì)使人發(fā)胖，還具有療傷、利尿、解痙的功效?？深A(yù)防和治療瘀斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病和眼睛疼痛。土豆富含鉀。肌肉無力、食欲不振的人，以及長(zhǎng)期服用利尿劑或?yàn)a藥的人，多吃土豆，可以補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。